了解餐盤裡的營養
江鱈
熱量與營養成分
烹調，乾熱
115
大卡kcal 每 100 g
蛋白質25 g
碳水0 g
脂肪1 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 115 kcal —
- 蛋白質 25 g 50%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 1 g 1%
- 飽和脂肪 0.2 g 1%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 鈉 124 mg 5%
- 膽固醇 77 mg 26%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 5 µg 1%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 硫胺素（B1） 0.43 mg 36%
- 核黃素（B2） 0.17 mg 13%
- 菸鹼素（B3） 2 mg 12%
- 泛酸（B5） 0.17 mg 3%
- 維生素 B6 0.35 mg 20%
- 葉酸（B9） 1 µg 0%
- 維生素 B12 0.92 µg 38%
礦物質
- 鈣 64 mg 5%
- 鐵 1.2 mg 6%
- 鎂 41 mg 10%
- 磷 256 mg 20%
- 鉀 518 mg 11%
- 鋅 0.97 mg 9%
- 銅 0.26 mg 28%
- 錳 0.9 mg 39%
- 硒 16.2 µg 29%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 115 | 25 g | 0 g | 1 g |
| 1 份 | 90 g | 104 | 22 g | 0 g | 0.9 g |
| 2 份 | 180 g | 207 | 45 g | 0 g | 1.9 g |
| ½ 份 | 45 g | 52 | 11 g | 0 g | 0.5 g |
| 3 份 | 270 g | 311 | 67 g | 0 g | 2.8 g |
| 4 份 | 360 g | 414 | 89 g | 0 g | 3.7 g |
| 50 g | 50 g | 58 | 12 g | 0 g | 0.5 g |
| 150 g | 150 g | 173 | 37 g | 0 g | 1.6 g |
| 200 g | 200 g | 230 | 50 g | 0 g | 2.1 g |
| 250 g | 250 g | 288 | 62 g | 0 g | 2.6 g |
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關於江鱈的常見問題
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資料來源：USDA FoodData Central 174230 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
