了解餐盤裡的營養
蕎麥麵粉
熱量與營養成分
整粒
335
大卡kcal 每 100 g
蛋白質13 g
碳水64 g
脂肪3.1 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 335 kcal —
- 蛋白質 13 g 25%
- 碳水化合物 64 g 23%
- 脂肪 3.1 g 4%
- 飽和脂肪 0.7 g 3%
- 膳食纖維 6.9 g 25%
- 糖 2.6 g —
- 鈉 11 mg 0%
- 膽固醇 0 mg 0%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 0 µg 0%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 D 0 µg 0%
- 維生素 E 0.32 mg 2%
- 維生素 K 7 µg 6%
- 硫胺素(B1) 0.42 mg 35%
- 核黃素(B2) 0.19 mg 15%
- 菸鹼素(B3) 6.2 mg 38%
- 泛酸(B5) 0.44 mg 9%
- 維生素 B6 0.58 mg 34%
- 葉酸(B9) 54 µg 14%
- 維生素 B12 0 µg 0%
- 膽鹼 54.2 mg 10%
礦物質
- 鈣 41 mg 3%
- 鐵 4.1 mg 23%
- 鎂 251 mg 60%
- 磷 337 mg 27%
- 鉀 577 mg 12%
- 鋅 3.1 mg 28%
- 銅 0.52 mg 57%
- 錳 2 mg 88%
- 硒 5.7 µg 10%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 335 | 13 g | 64 g | 3.1 g |
| 50 g | 50 g | 168 | 6.3 g | 32 g | 1.6 g |
| 150 g | 150 g | 503 | 19 g | 96 g | 4.7 g |
| 200 g | 200 g | 670 | 25 g | 127 g | 6.2 g |
| 250 g | 250 g | 838 | 32 g | 159 g | 7.8 g |
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關於蕎麥麵粉的常見問題
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資料來源:Canadian Nutrient File 4488 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算,不含膳食纖維