了解餐盤裡的營養
蕎麥
熱量與營養成分
乾
343
大卡kcal 每 100 g
蛋白質13 g
碳水68 g
脂肪3.4 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 343 kcal —
- 蛋白質 13 g 27%
- 碳水化合物 68 g 25%
- 脂肪 3.4 g 4%
- 飽和脂肪 0.7 g 4%
- 膳食纖維 3.5 g 12%
- 鈉 1 mg 0%
- 膽固醇 0 mg 0%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 0 µg 0%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 D 0 µg 0%
- 維生素 E 0.35 mg 2%
- 硫胺素（B1） 0.1 mg 8%
- 核黃素（B2） 0.43 mg 33%
- 菸鹼素（B3） 7 mg 44%
- 泛酸（B5） 1.2 mg 25%
- 維生素 B6 0.21 mg 12%
- 葉酸（B9） 30 µg 8%
- 維生素 B12 0 µg 0%
礦物質
- 鈣 18 mg 1%
- 鐵 2.2 mg 12%
- 鎂 231 mg 55%
- 磷 347 mg 28%
- 鉀 460 mg 10%
- 鋅 2.4 mg 22%
- 銅 1.1 mg 122%
- 錳 1.3 mg 57%
- 硒 8.3 µg 15%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 343 | 13 g | 68 g | 3.4 g |
| 50 g | 50 g | 172 | 6.6 g | 34 g | 1.7 g |
| 150 g | 150 g | 515 | 20 g | 102 g | 5.1 g |
| 200 g | 200 g | 686 | 27 g | 136 g | 6.8 g |
| 250 g | 250 g | 858 | 33 g | 170 g | 8.5 g |
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關於蕎麥的常見問題
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蕎麥100 g含有 343 kcal、13 g 蛋白質、68 g 碳水化合物和 3.4 g 脂肪。
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資料來源：Canadian Nutrient File 4487 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
