了解餐盤裡的營養
牛肉肩里肌獎章
熱量與營養成分
肩肉，可分離瘦肉與脂肪，修剪至0吋脂肪，所有級別，生
144
大卡kcal 每 100 g
蛋白質21 g
碳水0 g
脂肪6.2 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 144 kcal —
- 蛋白質 21 g 41%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 6.2 g 8%
- 飽和脂肪 2.1 g 10%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 鈉 58 mg 3%
- 膽固醇 57 mg 19%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 0 µg 0%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 E 0.09 mg 1%
- 維生素 K 0.2 µg 0%
- 硫胺素（B1） 0.09 mg 7%
- 核黃素（B2） 0.27 mg 21%
- 菸鹼素（B3） 4.5 mg 28%
- 泛酸（B5） 0.8 mg 16%
- 維生素 B6 0.5 mg 30%
- 葉酸（B9） 7 µg 2%
- 維生素 B12 4 µg 165%
礦物質
- 鈣 5 mg 0%
- 鐵 2 mg 11%
- 鎂 23 mg 5%
- 磷 196 mg 16%
- 鉀 327 mg 7%
- 鋅 3.7 mg 34%
- 銅 0.13 mg 15%
- 錳 0.02 mg 1%
- 硒 33.3 µg 61%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 144 | 21 g | 0 g | 6.2 g |
| 1 份 | 113 g | 163 | 23 g | 0 g | 7 g |
| 2 份 | 226 g | 325 | 46 g | 0 g | 14 g |
| ½ 份 | 56.5 g | 81 | 12 g | 0 g | 3.5 g |
| 3 份 | 339 g | 488 | 70 g | 0 g | 21 g |
| 4 份 | 452 g | 651 | 93 g | 0 g | 28 g |
| 50 g | 50 g | 72 | 10 g | 0 g | 3.1 g |
| 150 g | 150 g | 216 | 31 g | 0 g | 9.3 g |
| 200 g | 200 g | 288 | 41 g | 0 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 360 | 51 g | 0 g | 16 g |
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資料來源：USDA FoodData Central 173365 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
