了解餐盤裡的營養
牛小排
熱量與營養成分
肋部，僅瘦肉，choice級，熟，紅燒
295
大卡kcal 每 100 g
蛋白質31 g
碳水0 g
脂肪18 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 295 kcal —
- 蛋白質 31 g 62%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 18 g 23%
- 飽和脂肪 7.7 g 39%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 鈉 58 mg 3%
- 膽固醇 93 mg 31%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 0 µg 0%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 D 0.3 µg 2%
- 維生素 E 0.14 mg 1%
- 維生素 K 1.9 µg 2%
- 硫胺素（B1） 0.07 mg 5%
- 核黃素（B2） 0.2 mg 16%
- 菸鹼素（B3） 3.2 mg 20%
- 泛酸（B5） 0.34 mg 7%
- 維生素 B6 0.28 mg 16%
- 葉酸（B9） 7 µg 2%
- 維生素 B12 3.5 µg 144%
- 膽鹼 117 mg 21%
礦物質
- 鈣 11 mg 1%
- 鐵 3.4 mg 19%
- 鎂 22 mg 5%
- 磷 235 mg 19%
- 鉀 313 mg 7%
- 鋅 7.8 mg 71%
- 銅 0.11 mg 12%
- 錳 0.02 mg 1%
- 硒 22.1 µg 40%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 295 | 31 g | 0 g | 18 g |
| 1 份 | 121 g | 357 | 37 g | 0 g | 22 g |
| 2 份 | 242 g | 714 | 74 g | 0 g | 44 g |
| ½ 份 | 60.5 g | 178 | 19 g | 0 g | 11 g |
| 3 份 | 363 g | 1071 | 112 g | 0 g | 66 g |
| 4 份 | 484 g | 1428 | 149 g | 0 g | 88 g |
| 50 g | 50 g | 148 | 15 g | 0 g | 9.1 g |
| 150 g | 150 g | 443 | 46 g | 0 g | 27 g |
| 200 g | 200 g | 590 | 62 g | 0 g | 36 g |
| 250 g | 250 g | 738 | 77 g | 0 g | 45 g |
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關於牛小排的常見問題
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資料來源：USDA FoodData Central 168615 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
