了解餐盤裡的營養
牛心
熱量與營養成分
煮熟，文火慢燉
165
大卡kcal 每 100 g
蛋白質28 g
碳水0.2 g
脂肪4.7 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 165 kcal —
- 蛋白質 28 g 57%
- 碳水化合物 0.2 g 0%
- 脂肪 4.7 g 6%
- 飽和脂肪 1.4 g 7%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 鈉 59 mg 3%
- 膽固醇 212 mg 71%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 0 µg 0%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 D 0.1 µg 1%
- 維生素 E 0.29 mg 2%
- 維生素 K 0.5 µg 0%
- 硫胺素（B1） 0.1 mg 8%
- 核黃素（B2） 1.2 mg 93%
- 菸鹼素（B3） 6.7 mg 42%
- 泛酸（B5） 1.6 mg 32%
- 維生素 B6 0.25 mg 14%
- 葉酸（B9） 5 µg 1%
- 維生素 B12 10.8 µg 450%
- 膽鹼 229 mg 42%
礦物質
- 鈣 5 mg 0%
- 鐵 6.4 mg 35%
- 鎂 21 mg 5%
- 磷 254 mg 20%
- 鉀 219 mg 5%
- 鋅 2.9 mg 26%
- 銅 0.56 mg 62%
- 錳 0.03 mg 1%
- 硒 38.9 µg 71%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 165 | 29 g | 0.2 g | 4.7 g |
| 1 份 | 85 g | 140 | 24 g | 0.1 g | 4 g |
| 2 份 | 170 g | 281 | 48 g | 0.3 g | 8 g |
| ½ 份 | 42.5 g | 70 | 12 g | 0.1 g | 2 g |
| 3 份 | 255 g | 421 | 73 g | 0.4 g | 12 g |
| 4 份 | 340 g | 561 | 97 g | 0.5 g | 16 g |
| 50 g | 50 g | 83 | 14 g | 0.1 g | 2.4 g |
| 150 g | 150 g | 248 | 43 g | 0.2 g | 7.1 g |
| 200 g | 200 g | 330 | 57 g | 0.3 g | 9.5 g |
| 250 g | 250 g | 413 | 71 g | 0.4 g | 12 g |
關於牛心的常見問題
牛心100 g含有多少熱量？
牛心100 g含有 165 kcal、29 g 蛋白質、0.2 g 碳水化合物和 4.7 g 脂肪。
牛心1 份 (85 g)含有多少熱量？
牛心1 份 (85 g)含有 140 kcal、24 g 蛋白質、0.1 g 碳水化合物和 4 g 脂肪。
牛心2 份 (170 g)含有多少熱量？
牛心2 份 (170 g)含有 281 kcal、48 g 蛋白質、0.3 g 碳水化合物和 8 g 脂肪。
牛心½ 份 (42.5 g)含有多少熱量？
牛心½ 份 (42.5 g)含有 70 kcal、12 g 蛋白質、0.1 g 碳水化合物和 2 g 脂肪。
牛心3 份 (255 g)含有多少熱量？
牛心3 份 (255 g)含有 421 kcal、73 g 蛋白質、0.4 g 碳水化合物和 12 g 脂肪。
牛心4 份 (340 g)含有多少熱量？
牛心4 份 (340 g)含有 561 kcal、97 g 蛋白質、0.5 g 碳水化合物和 16 g 脂肪。
牛心50 g含有多少熱量？
牛心50 g含有 83 kcal、14 g 蛋白質、0.1 g 碳水化合物和 2.4 g 脂肪。
牛心150 g含有多少熱量？
牛心150 g含有 248 kcal、43 g 蛋白質、0.2 g 碳水化合物和 7.1 g 脂肪。
資料來源：USDA FoodData Central 169448 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
