了解餐盤裡的營養
白醬
熱量與營養成分
含奶油，自製
147
大卡kcal 每 100 g
蛋白質3.8 g
碳水9 g
脂肪11 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 147 kcal —
- 蛋白質 3.8 g 8%
- 碳水化合物 9 g 3%
- 脂肪 11 g 14%
- 飽和脂肪 2.9 g 14%
- 膳食纖維 0.2 g 1%
- 糖 4.4 g —
- 鈉 354 mg 15%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 105 µg 12%
- 維生素 C 0.8 mg 1%
- 維生素 D 1.2 µg 6%
- 維生素 K 0.9 µg 1%
- 硫胺素（B1） 0.07 mg 6%
- 核黃素（B2） 0.19 mg 15%
- 菸鹼素（B3） 0.4 mg 3%
- 泛酸（B5） 0.33 mg 7%
- 維生素 B6 0.04 mg 2%
- 葉酸（B9） 5 µg 1%
- 維生素 B12 0.28 µg 12%
礦物質
- 鈣 118 mg 9%
- 鐵 0.33 mg 2%
- 鎂 14 mg 3%
- 磷 98 mg 8%
- 鉀 156 mg 3%
- 鋅 0.41 mg 4%
- 銅 0.02 mg 2%
- 錳 0.04 mg 2%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 147 | 3.8 g | 9 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 74 | 1.9 g | 4.5 g | 5.3 g |
| 150 g | 150 g | 221 | 5.8 g | 14 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 294 | 7.7 g | 18 g | 21 g |
| 250 g | 250 g | 368 | 9.6 g | 22 g | 27 g |
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資料來源：ANSES–Ciqual (France) 11143 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
