了解你餐盘中的食物
原味薄Pancake
热量和营养成分
干粉混合，完整，已制作
194
千卡kcal 每 100 g
蛋白质5.2 g
碳水35 g
脂肪2.5 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 194 kcal —
- 蛋白质 5.2 g 10%
- 碳水化合物 35 g 13%
- 脂肪 2.5 g 3%
- 饱和脂肪 0.5 g 3%
- 膳食纤维 1.3 g 5%
- 钠 628 mg 27%
- 胆固醇 12 mg 4%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 10 µg 1%
- 维生素C 0.2 mg 0%
- 硫胺素（维生素B1） 0.21 mg 18%
- 核黄素（维生素B2） 0.22 mg 17%
- 烟酸（维生素B3） 1.7 mg 11%
- 泛酸（维生素B5） 0.24 mg 5%
- 维生素B6 0.09 mg 5%
- 叶酸（维生素B9） 37 µg 9%
- 维生素B12 0.2 µg 8%
- 胆碱 19.2 mg 3%
矿物质
- 钙 126 mg 10%
- 铁 1.6 mg 9%
- 镁 20 mg 5%
- 磷 334 mg 27%
- 钾 175 mg 4%
- 锌 0.39 mg 4%
- 铜 0.09 mg 10%
- 锰 0.27 mg 12%
- 硒 13.5 µg 25%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 194 | 5.2 g | 35 g | 2.5 g |
| 1份 | 28.4 g | 55 | 1.5 g | 10 g | 0.7 g |
| 2份 | 56.7 g | 110 | 2.9 g | 20 g | 1.4 g |
| ½份 | 14.2 g | 27 | 0.7 g | 5 g | 0.4 g |
| 3份 | 85.1 g | 165 | 4.4 g | 30 g | 2.1 g |
| 4份 | 113.4 g | 220 | 5.9 g | 40 g | 2.8 g |
| 50 g | 50 g | 97 | 2.6 g | 18 g | 1.3 g |
| 150 g | 150 g | 291 | 7.8 g | 53 g | 3.8 g |
| 200 g | 200 g | 388 | 10 g | 71 g | 5 g |
| 250 g | 250 g | 485 | 13 g | 89 g | 6.3 g |
关于原味薄Pancake的问题
原味薄Pancake怎么加热才不发干？
平底锅用小火预热，放入薄饼后每面加热约1分钟；想让它更柔软，可以在锅里加几滴水并盖上锅盖焖几十秒。
原味薄Pancake吃不完怎么保存？
放凉后用保鲜膜或密封盒装好，冷藏保存约3天；要放更久，可在每张薄饼之间垫烘焙纸后冷冻，吃前直接用平底锅或微波炉加热。
原味薄Pancake配什么吃？
甜口常搭配枫糖浆、蜂蜜、酸奶和莓果；咸口可配煎蛋、奶酪或烟熏三文鱼。配料容易让薄饼变湿，最好吃前再放。
原味薄Pancake和原味松饼有什么区别？
原味薄Pancake通常摊成薄圆饼，口感柔软，常叠起来吃；原味松饼往往更厚、更蓬松。两者都常用面糊在锅上烙熟，名称和做法会因地区而有差别。
一张原味薄Pancake大约有多少能量？
一张直径约15厘米的薄饼约77克，能量约为149 kcal；若再加糖浆、黄油或奶油，整份的能量会增加。
原味薄Pancake可以用什么代替？
想要更薄、更有韧性的口感，可以换成可丽饼；若想增加全谷物风味，可选全麦薄饼。它们的厚度和口感不同，通常不能完全照搬原味薄Pancake的叠放吃法。
来源：USDA FoodData Central 175006 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
