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南塞果
热量和营养成分
冷冻、无糖
73
千卡kcal 每 100 g
蛋白质0.7 g
碳水9.5 g
脂肪1.2 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 73 kcal —
- 蛋白质 0.7 g 1%
- 碳水化合物 9.5 g 3%
- 脂肪 1.2 g 1%
- 膳食纤维 7.5 g 27%
- 糖 8.3 g —
- 钠 3 mg 0%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 4 µg 0%
- 维生素C 92.5 mg 103%
- 维生素E 1.3 mg 8%
- 维生素K 11.9 µg 10%
- 硫胺素（维生素B1） 0.02 mg 1%
- 核黄素（维生素B2） 0.02 mg 1%
- 烟酸（维生素B3） 0.29 mg 2%
- 泛酸（维生素B5） 0.18 mg 4%
- 维生素B6 0.02 mg 1%
- 叶酸（维生素B9） 8 µg 2%
矿物质
- 钙 46 mg 4%
- 铁 0.38 mg 2%
- 镁 20 mg 5%
- 磷 10 mg 1%
- 钾 244 mg 5%
- 锌 0.09 mg 1%
- 铜 0.04 mg 5%
- 锰 0.25 mg 11%
- 硒 0.4 µg 1%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 73 | 0.7 g | 9.5 g | 1.2 g |
| 1份 | 112 g | 82 | 0.7 g | 11 g | 1.3 g |
| 2份 | 224 g | 164 | 1.5 g | 21 g | 2.6 g |
| ½份 | 56 g | 41 | 0.4 g | 5.3 g | 0.6 g |
| 3份 | 336 g | 245 | 2.2 g | 32 g | 3.9 g |
| 4份 | 448 g | 327 | 3 g | 42 g | 5.2 g |
| 50 g | 50 g | 37 | 0.3 g | 4.7 g | 0.6 g |
| 150 g | 150 g | 110 | 1 g | 14 g | 1.7 g |
| 200 g | 200 g | 146 | 1.3 g | 19 g | 2.3 g |
| 250 g | 250 g | 183 | 1.7 g | 24 g | 2.9 g |
关于南塞果的问题
南塞果怎么吃？
洗净后直接吃果肉，注意里面有硬核；也可以把果肉剥下或煮软后做成果泥。果味常带酸甜和明显的香气。
怎么挑成熟的南塞果？
挑颜色呈黄至橙黄色、果实饱满且没有霉斑或破损的。青硬的果子通常还没熟透，放在室温下等它变软、香气变浓再吃。
南塞果可以做什么甜品？
它常被煮成果酱、糖浆或甜汤，也可加入冰品和奶昔。煮时先去核，加少量水小火煮约10分钟至果肉软烂，再压成果泥。
南塞果怎么保存？
成熟果洗净、彻底沥干后装入密封容器，放冰箱冷藏；想保存更久，可去核后冷冻。冷冻果解冻后会更软，适合打饮品或煮成果酱。
南塞果是什么味道，适合搭配什么？
南塞果酸甜，香气浓，有些人会觉得带奶酪般的气味。它适合与牛奶、酸奶或椰奶一起打成饮品，也可加糖煮成果酱。
南塞果能用什么水果代替？
做果酱或甜品时，可用酸甜的李子或杏代替，但香气并不相同；若想保留浓郁香味，最好不要完全照搬南塞果的用量，先少量加入再调整。
南塞果的维生素C多吗？
南塞果维生素C含量高，每100克约含92.5毫克。
来源：USDA FoodData Central 167789 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
