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扁豆
热量和营养成分
成熟种子，煮熟，加盐
117
千卡kcal 每 100 g
蛋白质8.1 g
碳水21 g
脂肪0.6 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 117 kcal —
- 蛋白质 8.1 g 16%
- 碳水化合物 21 g 8%
- 脂肪 0.6 g 1%
- 饱和脂肪 0.1 g 0%
- 钠 243 mg 11%
- 胆固醇 0 mg 0%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 0 µg 0%
- 维生素C 0 mg 0%
- 维生素D 0 µg 0%
- 硫胺素（维生素B1） 0.27 mg 23%
- 核黄素（维生素B2） 0.04 mg 3%
- 烟酸（维生素B3） 0.41 mg 3%
- 泛酸（维生素B5） 0.32 mg 6%
- 维生素B6 0.04 mg 2%
- 叶酸（维生素B9） 4 µg 1%
- 维生素B12 0 µg 0%
矿物质
- 钙 40 mg 3%
- 铁 4.6 mg 25%
- 镁 82 mg 20%
- 磷 120 mg 10%
- 钾 337 mg 7%
- 锌 2.9 mg 26%
- 铜 0.34 mg 38%
- 锰 0.48 mg 21%
- 硒 2.8 µg 5%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 117 | 8.1 g | 21 g | 0.6 g |
| 1份 | 194 g | 227 | 16 g | 40 g | 1.1 g |
| 2份 | 388 g | 454 | 32 g | 80 g | 2.3 g |
| ½份 | 97 g | 113 | 7.9 g | 20 g | 0.6 g |
| 3份 | 582 g | 681 | 47 g | 121 g | 3.4 g |
| 4份 | 776 g | 908 | 63 g | 161 g | 4.5 g |
| 50 g | 50 g | 59 | 4.1 g | 10 g | 0.3 g |
| 150 g | 150 g | 176 | 12 g | 31 g | 0.9 g |
| 200 g | 200 g | 234 | 16 g | 41 g | 1.2 g |
| 250 g | 250 g | 293 | 20 g | 52 g | 1.5 g |
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来源：USDA FoodData Central 175253 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
