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红石榴糖浆
热量和营养成分
268
千卡kcal 每 100 g
蛋白质0 g
碳水67 g
脂肪0 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 268 kcal —
- 蛋白质 0 g 0%
- 碳水化合物 67 g 24%
- 脂肪 0 g 0%
- 饱和脂肪 0 g 0%
- 膳食纤维 0 g 0%
- 糖 47 g —
- 钠 27 mg 1%
- 胆固醇 0 mg 0%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 0 µg 0%
- 维生素C 0 mg 0%
- 维生素D 0 µg 0%
- 维生素E 0 mg 0%
- 维生素K 0 µg 0%
- 硫胺素（维生素B1） 0 mg 0%
- 核黄素（维生素B2） 0.01 mg 1%
- 烟酸（维生素B3） 0 mg 0%
- 维生素B6 0 mg 0%
- 叶酸（维生素B9） 0 µg 0%
- 维生素B12 0 µg 0%
- 胆碱 0 mg 0%
矿物质
- 钙 6 mg 0%
- 铁 0.05 mg 0%
- 镁 4 mg 1%
- 磷 4 mg 0%
- 钾 28 mg 1%
- 锌 0.13 mg 1%
- 铜 0.03 mg 3%
- 硒 0.6 µg 1%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 268 | 0 g | 67 g | 0 g |
| 1份 | 20 g | 54 | 0 g | 13 g | 0 g |
| 2份 | 40 g | 107 | 0 g | 27 g | 0 g |
| ½份 | 10 g | 27 | 0 g | 6.7 g | 0 g |
| 3份 | 60 g | 161 | 0 g | 40 g | 0 g |
| 4份 | 80 g | 214 | 0 g | 54 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 134 | 0 g | 34 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 402 | 0 g | 100 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 536 | 0 g | 134 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 670 | 0 g | 167 g | 0 g |
关于红石榴糖浆的问题
红石榴糖浆是什么做的？
传统做法是把石榴汁和糖熬成浓稠糖浆；不少市售产品则用糖浆、香料和色素调出石榴风味，未必含真正的石榴汁。
买红石榴糖浆时怎么挑？
想要石榴果香，选配料中明确含石榴汁的产品；如果主要用于调酒，颜色和甜味可能更重要，但别把鲜红色当成果汁含量高的证明。
红石榴糖浆怎么调饮料？
先少量加入冰水、苏打水或柠檬水，尝过再加；它很甜，通常不需要另加糖。做分层饮料时，把糖浆沿杯壁慢慢倒入，或用长柄勺轻轻引流到底部。
哪些经典饮料会用红石榴糖浆？
日出龙舌兰酒（Tequila Sunrise）用它做出杯底红色渐变；无酒精的雪莉登波（Shirley Temple）也常加入红石榴糖浆，再配姜汁汽水或柠檬汽水。
没有红石榴糖浆，可以用什么代替？
可用石榴汁加糖，小火煮至略微浓稠后放凉；赶时间时，也可用少量水果糖浆，但石榴香气和颜色不一定相同。调饮料时先少加，再尝甜度。
红石榴糖浆开封后怎么保存？
自制的红石榴糖浆要装进干净、密封的瓶子，冷藏保存，并用干净的勺子取用。市售产品按包装说明保存；若出现霉点、异味或发酵气泡，就不要再喝。
红石榴糖浆和石榴汁有什么区别？
石榴汁是饮料，红石榴糖浆则是浓甜的调味糖浆，常用来给饮料上色、增甜。按每百克计，石榴汁约有55千卡，红石榴糖浆为268千卡。
来源：USDA FoodData Central 168088 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
