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可可混合粉
热量和营养成分
饮料用
398
千卡kcal 每 100 g
蛋白质6.7 g
碳水80 g
脂肪4 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 398 kcal —
- 蛋白质 6.7 g 13%
- 碳水化合物 80 g 29%
- 脂肪 4 g 5%
- 饱和脂肪 2.4 g 12%
- 膳食纤维 3.7 g 13%
- 糖 66 g —
- 钠 504 mg 22%
- 胆固醇 0 mg 0%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 1 µg 0%
- 维生素C 0.2 mg 0%
- 维生素D 0 µg 0%
- 维生素E 0.19 mg 1%
- 维生素K 0.9 µg 1%
- 硫胺素（维生素B1） 0.1 mg 8%
- 核黄素（维生素B2） 0.57 mg 43%
- 烟酸（维生素B3） 0.59 mg 4%
- 泛酸（维生素B5） 0.89 mg 18%
- 维生素B6 0.11 mg 7%
- 叶酸（维生素B9） 6 µg 2%
- 维生素B12 0.35 µg 15%
- 胆碱 33.1 mg 6%
矿物质
- 钙 133 mg 10%
- 铁 1.2 mg 7%
- 镁 83 mg 20%
- 磷 315 mg 25%
- 钾 712 mg 15%
- 锌 1.5 mg 13%
- 铜 0.29 mg 32%
- 锰 0.27 mg 12%
- 硒 5 µg 9%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 398 | 6.7 g | 80 g | 4 g |
| 1份 | 28 g | 111 | 1.9 g | 22 g | 1.1 g |
| 2份 | 56 g | 223 | 3.7 g | 45 g | 2.2 g |
| ½份 | 14 g | 56 | 0.9 g | 11 g | 0.6 g |
| 3份 | 84 g | 334 | 5.6 g | 67 g | 3.4 g |
| 4份 | 112 g | 446 | 7.5 g | 90 g | 4.5 g |
| 50 g | 50 g | 199 | 3.3 g | 40 g | 2 g |
| 150 g | 150 g | 597 | 10 g | 120 g | 6 g |
| 200 g | 200 g | 796 | 13 g | 160 g | 8 g |
| 250 g | 250 g | 995 | 17 g | 200 g | 10 g |
相似食物
关于可可混合粉的问题
可可混合粉怎么冲才不容易结块？
先用少量温水或温牛奶把粉调成顺滑的糊，再边搅拌边加入其余液体；直接倒进一大杯冷牛奶里更容易结团。
可可混合粉用热水冲还是牛奶冲？
热水冲出来口感较清淡，牛奶冲出来更浓滑。想喝冰的，先用少量温水化开粉，再加冷牛奶和冰块。
可可混合粉能直接代替烘焙用可可粉吗？
通常不能一比一替换：可可混合粉往往已经含糖和其他调味成分，会让蛋糕或饼干变甜，也减少配方里的纯可可。若要替换，需同时调整糖量和液体，成品的可可味也会较淡。
可可混合粉开封后怎么保存？
把粉装进密封罐或扎紧内袋，放在阴凉、干燥处，避开蒸汽和炉灶旁的热气。取粉用干燥的勺子，能减少受潮结块。
可可混合粉和无糖可可粉有什么区别？
可可混合粉通常加了糖和调味料，适合直接冲饮；无糖可可粉味道更苦，也更适合按配方控制甜度。每100克无糖可可粉含蛋白质15.5克、膳食纤维7.5克；可可混合粉分别为6.7克和3.7克。
可可混合粉除了冲饮，还能怎么吃？
可以撒在燕麦粥、酸奶或奶昔上，也能拌进松饼面糊、布丁和奶油馅里。它自带甜味，加入甜点前先少放配方中的糖，再尝味调整。
可可混合粉能给狗或猫吃吗？
不要喂。可可含有对狗和猫有害的可可碱与咖啡因；冲好的饮料和沾有粉末的食物也应放在宠物够不到的地方。
来源：USDA FoodData Central 174122 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
