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球芽甘蓝
热量和营养成分
煮熟，水煮，沥干，无盐
36
千卡kcal 每 100 g
蛋白质2.6 g
碳水4.5 g
脂肪0.5 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 36 kcal —
- 蛋白质 2.6 g 5%
- 碳水化合物 4.5 g 2%
- 脂肪 0.5 g 1%
- 饱和脂肪 0.1 g 1%
- 膳食纤维 2.6 g 9%
- 糖 1.7 g —
- 钠 21 mg 1%
- 胆固醇 0 mg 0%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 39 µg 4%
- 维生素C 62 mg 69%
- 维生素D 0 µg 0%
- 维生素E 0.43 mg 3%
- 维生素K 140 µg 117%
- 硫胺素（维生素B1） 0.11 mg 9%
- 核黄素（维生素B2） 0.08 mg 6%
- 烟酸（维生素B3） 0.61 mg 4%
- 泛酸（维生素B5） 0.25 mg 5%
- 维生素B6 0.18 mg 10%
- 叶酸（维生素B9） 60 µg 15%
- 维生素B12 0 µg 0%
- 胆碱 40.6 mg 7%
矿物质
- 钙 36 mg 3%
- 铁 1.2 mg 7%
- 镁 20 mg 5%
- 磷 56 mg 4%
- 钾 317 mg 7%
- 锌 0.33 mg 3%
- 铜 0.08 mg 9%
- 锰 0.23 mg 10%
- 硒 1.5 µg 3%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 36 | 2.6 g | 4.5 g | 0.5 g |
| 1份 | 21 g | 8 | 0.5 g | 0.9 g | 0.1 g |
| 2份 | 42 g | 15 | 1.1 g | 1.9 g | 0.2 g |
| ½份 | 10.5 g | 4 | 0.3 g | 0.5 g | 0.1 g |
| 3份 | 63 g | 23 | 1.6 g | 2.8 g | 0.3 g |
| 4份 | 84 g | 30 | 2.1 g | 3.8 g | 0.4 g |
| 50 g | 50 g | 18 | 1.3 g | 2.3 g | 0.3 g |
| 150 g | 150 g | 54 | 3.8 g | 6.8 g | 0.8 g |
| 200 g | 200 g | 72 | 5.1 g | 9 g | 1 g |
| 250 g | 250 g | 90 | 6.4 g | 11 g | 1.3 g |
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来源：USDA FoodData Central 169971 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
