Знай, что у тебя на тарелке

жеруха обыкновенная

Калорийность и пищевая ценность

лист, сырой, образец взят на острове Мартиника

Белок2.3 g
Жир0.1 g

Пищевая ценность

На 100 g% СН
  • Белки 2.3 g 5%
  • Жиры 0.1 g 0%
  • Клетчатка 2.1 g 8%

Витамины и минералы

На 100 g% СН

Витамины

  • Витамин A 88 µg 10%
  • Витамин C 2.7 mg 3%
  • Витамин K 22.5 µg 19%

Минералы

  • Кальций 0.06 mg 0%
  • Железо 1.3 mg 7%
  • Калий 432 mg 9%
  • Марганец 0.41 mg 18%

Калорийность по порциям

ПорцияВесКалорииБелокУглеводыЖир
100 g100 g–2.3 g–0.1 g
50 g50 g–1.1 g–0.1 g
150 g150 g–3.4 g–0.2 g
200 g200 g–4.5 g–0.2 g
250 g250 g–5.6 g–0.3 g

Источник: ANSES–Ciqual (France) 20810 · на 100 г · углеводы по маркировке ЕС, без клетчатки