Víte, co máte na talíři
Pekanové ořechy
Kalorie a nutriční hodnoty
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 714 kcal —
- Bílkoviny 8,5 g 17%
- Sacharidy 1,5 g 1%
- Tuky 73 g 94%
- Nasycené mastné kyseliny 6,2 g 31%
- Vláknina 13 g 48%
- Cukry 4 g —
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 714 | 8,5 g | 1,5 g | 73 g |
| 50 g | 50 g | 357 | 4,3 g | 0,8 g | 37 g |
| 150 g | 150 g | 1071 | 13 g | 2,3 g | 110 g |
| 200 g | 200 g | 1428 | 17 g | 3 g | 147 g |
| 250 g | 250 g | 1785 | 21 g | 3,8 g | 183 g |
Podobné potraviny
- Pekanový ořech723 kcal / 100 g
- Pekanské ořechybez přidané soli727 kcal / 100 g
- Vlašské ořechy680 kcal / 100 g
- Makadamové ořechy740 kcal / 100 g
- Hickory ořechysušené657 kcal / 100 g
- Ořechy563 kcal / 100 g
- Vlašský ořech709 kcal / 100 g
- Kešu ořechy592 kcal / 100 g
- Noz pecan729 kcal / 100 g
- Pekanový olejpražený, solený750 kcal / 100 g
Otázky o potravině Pekanové ořechy
Jak opražit pekanové ořechy?
Rozlož je v jedné vrstvě na plech a peč při 160 °C asi 6–8 minut; jakmile začnou vonět, vyndej je, protože se rychle připálí. Na pánvi je opékej nasucho na středním plameni a často míchej.
Jak skladovat pekanové ořechy, aby nežlukly?
Dej je do dobře uzavřené nádoby a ulož do lednice, kde vydrží několik měsíců. Na delší dobu je zamraz; před použitím je můžeš přidat do jídla rovnou zmražené.
Jak poznat čerstvé pekanové ořechy ve skořápce?
Skořápka má být celá, bez děr a plísně. Ořech uvnitř má vonět jemně a nasládle; zatuchlý nebo hořký pach značí, že žlukl.
Do čeho se pekanové ořechy nejčastěji dávají?
Použij je do pekanového koláče, sušenek, granoly nebo salátu s jablkem a sýrem. Výborně se hodí i na ovesnou kaši a do karamelových dezertů.
Čím nahradit pekanové ořechy v receptu?
Ve většině pečených dezertů je můžeš nahradit vlašskými ořechy ve stejném množství; mají výraznější, lehce nahořklou chuť. Do sušenek a granoly se hodí také lískové ořechy.
Kolik pekanových ořechů je běžná porce?
Jako svačina stačí hrst, přibližně 30 g. Taková porce má 214 kcal a 4 g vlákniny.
Mají pekanové ořechy méně bílkovin než vlašské?
Ano. Pekanové ořechy mají 8,5 g bílkovin na 100 g, zatímco vlašské ořechy 13,8 g.
Zdroj: slv 1569 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
