Víte, co máte na talíři
Jablko Golden Delicious
Kalorie a nutriční hodnoty
syrové, se slupkou
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 57 kcal —
- Bílkoviny 0,3 g 1%
- Sacharidy 11 g 4%
- Tuky 0,2 g 0%
- Vláknina 2,4 g 9%
- Cukry 10 g —
- Sodík 2 mg 0%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 3 µg 0%
- Vitamin E 0,18 mg 1%
- Vitamin K 1,8 µg 2%
- Thiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
- Niacin (B3) 0,09 mg 1%
- Kyselina pantothenová (B5) 0,07 mg 1%
- Vitamin B6 0,05 mg 3%
- Folát (B9) 3 µg 1%
- Cholin 5,1 mg 1%
Minerální látky
- Vápník 6 mg 0%
- Železo 0,13 mg 1%
- Hořčík 5 mg 1%
- Fosfor 10 mg 1%
- Draslík 100 mg 2%
- Zinek 0,04 mg 0%
- Měď 0,03 mg 3%
- Mangan 0,04 mg 2%
- Selen 0 µg 0%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 57 | 0,3 g | 11 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 29 | 0,1 g | 5,6 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 86 | 0,4 g | 17 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 114 | 0,6 g | 22 g | 0,3 g |
| 250 g | 250 g | 143 | 0,7 g | 28 g | 0,4 g |
Podobné potraviny
- Jablko Goldendužnina bez slupky, syrové50 kcal / 100 g
- Zlaté jablkodužina i slupka, syrové54 kcal / 100 g
- Jablko Red Delicioussyrové, se slupkou59 kcal / 100 g
- Syrové jablko red delicious se slupkouJablka, syrová, red delicious, se slupkou59 kcal / 100 g
- Zlaté kiwisyrové63 kcal / 100 g
- Jedlé syrové jablko s jádřincemJablka, jedlá, syrová, dužnina a slupka, vážená s jádřincem43 kcal / 100 g
- Apples golden deliciuos46 kcal / 100 g
Otázky o potravině Jablko Golden Delicious
Hodí se jablko Golden Delicious do štrúdlu?
Ano, je sladké a při pečení změkne, ale obvykle si zachová tvar. Nakrájej ho na tenké plátky a před zabalením do těsta ho promíchej se skořicí; cukru přidej méně než u kyselejších jablek.
Jak upéct jablko Golden Delicious, aby se nerozvařilo?
Na koláč ho nakrájej na stejně silné plátky a peč podle receptu; do žemlovky se hodí i na kostičky. Chceš-li samostatná pečená jablka, peč je při 180 °C asi 25–35 minut, dokud při vpichu nezměknou.
Jak vybrat zralé jablko Golden Delicious?
Vybírej pevné jablko bez otlaků, prasklin a měkkých míst. Slupka bývá žlutá až zlatožlutá, někdy s drobnými hnědými tečkami; zelenější odstín sám o sobě neznamená, že je jablko špatné.
Jak dlouho vydrží jablko Golden Delicious a kam ho uložit?
V chladničce v zásuvce na ovoce vydrží déle než v teplé kuchyni. Ulož ho odděleně od potravin, které snadno přejímají pachy, a nahnilý nebo otlačený kus průběžně vyřaď, aby se nekazily další.
Jak zabránit tomu, aby nakrájené jablko Golden Delicious zhnědlo?
Řezné plochy pokapej citronovou šťávou nebo plátky na chvíli ponoř do vody s trochou citronu. Na salát je krájej až těsně před podáváním; v uzavřené nádobě pak tolik nepřijdou do styku se vzduchem.
S čím jablko Golden Delicious dobře chutná?
Sladká chuť se hodí k ovesné kaši, jogurtu, skořici i ořechům. Nastrouhané nebo nakrájené se používá do žemlovky, jablečného koláče a štrúdlu; v salátu ho můžeš spojit s výraznějším sýrem.
Čím nahradit jablko Golden Delicious v receptu?
Do koláče nebo štrúdlu ho nahraď odrůdou Gala či Jonagold; obě se hodí do sladkého pečení. Když použiješ kyselejší Granny Smith, počítej s výraznější chutí a případně přidej do náplně trochu cukru.
Zdroj: Canadian Nutrient File 7126 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
