Víte, co máte na talíři

Čokoládová zmrzlina

Kalorie a nutriční hodnoty

veganská

155
kaloriekcal na 100 g
Bílkoviny1,9 g
Sacharidy20 g
Tuky7,2 g

Výživové údaje

Na 100 g% RHP
  • Kalorie 155 kcal —
  • Bílkoviny 1,9 g 4%
  • Sacharidy 20 g 7%
  • Tuky 7,2 g 9%
  • Nasycené mastné kyseliny 4,7 g 24%
  • Vláknina 1,8 g 6%
  • Cukry 19 g —
  • Sodík 78,5 mg 3%
  • Cholesterol 0 mg 0%

Vitaminy a minerální látky

Na 100 g% RHP

Vitaminy

  • Vitamin A 0 µg 0%
  • Vitamin C 0 mg 0%
  • Vitamin D 0,18 µg 1%
  • Vitamin E 0,35 mg 2%
  • Vitamin K 0 µg 0%
  • Thiamin (B1) 0 mg 0%
  • Riboflavin (B2) 0,01 mg 1%
  • Niacin (B3) 0,13 mg 1%
  • Kyselina pantothenová (B5) 0,04 mg 1%
  • Vitamin B6 0,05 mg 3%
  • Biotin (B7) 2,3 µg 8%
  • Folát (B9) 6,3 µg 2%
  • Vitamin B12 0,04 µg 1%
  • Cholin 5,2 mg 1%

Minerální látky

  • Vápník 19 mg 1%
  • Železo 2,7 mg 15%
  • Hořčík 32 mg 8%
  • Fosfor 43,5 mg 3%
  • Draslík 240 mg 5%
  • Zinek 0,4 mg 4%
  • Měď 0,22 mg 24%
  • Mangan 0,27 mg 12%
  • Selen 0 µg 0%
  • Jód 0 µg 0%

Kalorie podle porce

PorceHmotnostKalorieBílkovinySacharidyTuky
100 g100 g1551,9 g20 g7,2 g
50 g50 g771 g9,9 g3,6 g
150 g150 g2322,9 g30 g11 g
200 g200 g3093,8 g40 g14 g
250 g250 g3864,8 g49 g18 g

Otázky o potravině Čokoládová zmrzlina

Jak dlouho nechat čokoládovou zmrzlinu povolit před podáváním?

Vyndej ji z mrazáku asi na 5–10 minut, aby šla snadno nabírat a její čokoládová chuť lépe vynikla. V horku ji nenechávej stát déle, než je potřeba.

Jak skladovat čokoládovou zmrzlinu, aby se netvořily krystalky?

Ulož ji co nejdál od dvířek mrazáku, pevně zavři víčko a povrch můžeš přikrýt kusem pečicího papíru přitisknutým přímo na zmrzlinu. Po rozpuštění ji znovu nezamrazuj.

S čím podávat čokoládovou zmrzlinu?

Dobře se doplňuje s malinami, banánem, višněmi, nasekanými ořechy i křupavou oplatkou. Zkus ji také přelít horkým espressem jako affogato nebo podávat s teplým čokoládovým dortem.

Dá se čokoládová zmrzlina použít do mléčného koktejlu?

Ano. Rozmixuj ji s rostlinným nápojem po malých dávkách, dokud nápoj nebude hladký; pro výraznější čokoládovou chuť přidej lžičku kakaa. Hodí se i jako rychlý základ pro zmrzlinový pohár.

Jak použít čokoládovou zmrzlinu místo běžné zmrzliny v dezertu?

V poháru, k palačinkám nebo k teplému koláči ji můžeš vyměnit přímo. Do receptu, kde se zmrzlina rozpouští nebo šlehá do krému, počítej s tím, že rostlinné složení může změnit výslednou konzistenci.

Jak se čokoládová zmrzlina liší od mléčné čokoládové zmrzliny?

Rostlinná varianta se obvykle vyrábí z rostlinného nápoje nebo tuku, zatímco mléčná z mléka či smetany. Liší se tak nejen surovinami, ale i krémovostí a chutí; při alergii si vždy ověř složení konkrétního výrobku.

Kolik cukru obsahuje čokoládová zmrzlina?

Ve 100 g je 19 g cukrů. Jde o dezert, takže množství ve své porci zjistíš podle její hmotnosti.

Zdroj: Frida (Denmark) 1923 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává