Víte, co máte na talíři
Čaj
Kalorie a nutriční hodnoty
louhovaný
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 1 kcal —
- Bílkoviny 0 g 0%
- Sacharidy 0,3 g 0%
- Tuky 0 g 0%
- Nasycené mastné kyseliny 0 g 0%
- Vláknina 0 g 0%
- Cukry 0 g —
- Sodík 3 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0 mg 0%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0,01 mg 1%
- Niacin (B3) 0 mg 0%
- Kyselina pantothenová (B5) 0,01 mg 0%
- Vitamin B6 0 mg 0%
- Folát (B9) 5 µg 1%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin 0,4 mg 0%
Minerální látky
- Vápník 0 mg 0%
- Železo 0,02 mg 0%
- Hořčík 3 mg 1%
- Fosfor 1 mg 0%
- Draslík 37 mg 1%
- Zinek 0,02 mg 0%
- Měď 0,01 mg 1%
- Mangan 0,22 mg 10%
- Selen 0 µg 0%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 1 | 0 g | 0,3 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 1 | 0 g | 0,2 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 2 | 0 g | 0,5 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 2 | 0 g | 0,6 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 3 | 0 g | 0,8 g | 0 g |
Podobné potraviny
- Zelený čajlouhovaný, běžný1 kcal / 100 g
- Černý čajpřipravený k pití0 kcal / 100 g
- Heřmánkový čajlouhovaný1 kcal / 100 g
- Čaj chai0 kcal / 100 g
- Louhovaný čajbez přidaného cukru0 kcal / 100 g
- Čajový nálevs mlékem38 kcal / 100 g
- Kávalouhovaná, připravená z vody z kohoutku1 kcal / 100 g
- Čajový lístek232 kcal / 100 g
- Tea0 kcal / 100 g
- Maté5% nálev27 kcal / 100 g
Otázky o potravině Čaj
Jak dlouho louhovat černý čaj?
Zalij ho vodou těsně po varu a louhuj 3–5 minut. Kratší louhování dá jemnější nálev, delší výraznější a svíravější.
Jak připravit zelený čaj, aby nezhořkl?
Nech vodu po varu zchladnout zhruba na 70–80 °C a lístky louhuj 1–3 minuty. Příliš horká voda nebo dlouhé louhování zvýrazní hořkost.
Jaký je rozdíl mezi černým, zeleným a oolong čajem?
Všechny pocházejí z lístků čajovníku; liší se hlavně zpracováním a mírou oxidace. Zelený čaj se téměř neoxiduje, černý se oxiduje naplno a oolong leží mezi nimi.
Jak skladovat sypaný čaj, aby neztratil vůni?
Uchovávej ho v dobře uzavřené neprůhledné nádobě, v suchu a mimo koření, kávu i přímé světlo. Čaj snadno přejímá pachy a vlhkost.
Co se hodí k čaji a do jakých jídel se používá?
Černý čaj se často podává s mlékem nebo citronem, zelený dobře doplní lehká jídla a sladké pečivo. Silný čaj lze použít také do marinády nebo jako základ čajového sirupu.
Můžeš čaj zalít stejnými lístky vícekrát?
Ano, kvalitní sypaný zelený čaj a oolong snesou několik nálevů; další obvykle louhuj o něco déle. Použité lístky nenechávej dlouho stát při pokojové teplotě.
Obsahuje čaj kofein?
Černý, zelený i oolong čaj kofein obsahují, jeho množství se mění podle dávky lístků a délky louhování. Bylinné nálevy z máty nebo heřmánku nejsou čajem z čajovníku a přirozeně kofein neobsahují.
Čím můžeš nahradit čaj bez kofeinu?
Zkus rooibos, mátu, heřmánek nebo ibišek; jde o bylinné nálevy, nikoli o pravý čaj z čajovníku. Ibišek zalij vroucí vodou a louhuj několik minut, jeho chuť je výrazně nakyslá.
Zdroj: Canadian Nutrient File 2909 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
