Víte, co máte na talíři
Bílé fazole
Kalorie a nutriční hodnoty
vařené
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 113 kcal —
- Bílkoviny 7,8 g 16%
- Sacharidy 13 g 5%
- Tuky 1 g 1%
- Nasycené mastné kyseliny 0,2 g 1%
- Vláknina 9,9 g 35%
- Cukry 0,6 g —
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 113 | 7,8 g | 13 g | 1 g |
| 50 g | 50 g | 57 | 3,9 g | 6,7 g | 0,5 g |
| 150 g | 150 g | 170 | 12 g | 20 g | 1,5 g |
| 200 g | 200 g | 226 | 16 g | 27 g | 2 g |
| 250 g | 250 g | 283 | 20 g | 34 g | 2,5 g |
Podobné potraviny
- Malé bílé fazolezralá semena, syrové336 kcal / 100 g
- Bílé fazole nebo cannellinisušené, vařené nebo připravené v mikrovlnné troubě či v páře, okapané111 kcal / 100 g
- Bílé fazole v rajčatové omáčcekonzervované101 kcal / 100 g
- Velké bílé fazolekonzervované98 kcal / 100 g
- Fazole navyzralá semena, vařené, bez soli140 kcal / 100 g
- Fazolevařené, scezené, bez oleje, bez soli133 kcal / 100 g
- White beans dried and boiled122 kcal / 100 g
- Fazolové luskyvařené25 kcal / 100 g
- Sušené fazolevařené v destilované vodě, bez soli, scezené117 kcal / 100 g
- Zelené fazolkymražené, vařené v destilované vodě, bez soli, scezené31 kcal / 100 g
Otázky o potravině Bílé fazole
Musím bílé fazole před vařením namáčet?
Suché bílé fazole namoč přes noc, zhruba na 8–12 hodin; vodu slij a vař je v čerstvé. Namáčení zkrátí vaření a pomůže, aby změkly rovnoměrně.
Jak dlouho se bílé fazole vaří?
Po namočení je vař mírným varem obvykle 60–90 minut, dokud jsou měkké i uprostřed. Sušené fazole nejdřív alespoň 10 minut prudce povař; pomalý hrnec je sám o sobě bezpečně neuvaří.
Jak použít bílé fazole z konzervy?
Slij nálev a fazole propláchni studenou vodou, pak je přidej do jídla až ke konci, aby se nerozvařily. Do salátu je můžeš použít rovnou, do polévky je stačí několik minut prohřát.
Do jakých jídel se bílé fazole hodí?
Přidej je do fazolové polévky, zeleninového ragú nebo salátu s cibulí a bylinkami. Rozmačkané s česnekem a olivovým olejem poslouží jako pomazánka.
Jak dlouho vydrží uvařené bílé fazole v lednici?
V uzavřené nádobě je spotřebuj do 3–4 dnů. Uvařené fazole můžeš také zamrazit, nejlépe po menších porcích i s trochou vývaru.
Čím nahradit bílé fazole v receptu?
Do polévky nebo ragú je můžeš zaměnit za cizrnu či máslové fazole; počítej s tím, že se změní chuť i struktura. V salátu dobře poslouží také fazole navy.
Jsou bílé fazole dobrým zdrojem vlákniny?
Ano, bílé fazole mají vysoký obsah vlákniny: ve 100 g je 9,9 g. Obsahují také 7,8 g bílkovin na 100 g.
Zdroj: NEVO (Netherlands) 5175 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
