Alamin ang laman ng plato mo
Tuna nigiri
Calories at mga nutrisyon
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 170 kcal —
- Protina 8.4 g 17%
- Carbohydrate 30 g 11%
- Taba 2.5 g 3%
- Saturated fat 0.7 g 3%
- Hibla 1.2 g 4%
- Asukal 4.7 g —
- Sodium 331 mg 14%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina D 3.6 µg 18%
- Thiamin (B1) 0.02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0.04 mg 3%
- Niacin (B3) 4.4 mg 28%
- Pantothenic acid (B5) 0.14 mg 3%
- Bitamina B6 0.14 mg 8%
- Biotin (B7) 0.4 µg 1%
- Folate (B9) 3 µg 1%
- Bitamina B12 0.7 µg 29%
Mga mineral
- Calcium 8 mg 1%
- Iron 0.28 mg 2%
- Magnesium 15 mg 4%
- Phosphorus 88 mg 7%
- Potassium 137 mg 3%
- Zinc 0.4 mg 4%
- Copper 0.07 mg 8%
- Manganese 0.18 mg 8%
- Selenium 20 µg 36%
- Iodine 4 µg 3%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 170 | 8.4 g | 30 g | 2.5 g |
| 50 g | 50 g | 85 | 4.2 g | 15 g | 1.3 g |
| 150 g | 150 g | 255 | 13 g | 46 g | 3.8 g |
| 200 g | 200 g | 340 | 17 g | 61 g | 5 g |
| 250 g | 250 g | 425 | 21 g | 76 g | 6.3 g |
Mga kahawig na pagkain
Mga tanong tungkol sa Tuna nigiri
Paano ginagawa ang tuna nigiri sa bahay?
Timplahan ng suka ng bigas ang bagong-saing na kanin, palamigin hanggang maligamgam, saka dahan-dahang hubugin sa maliliit na oblong. Patungan ng manipis na hiwa ng tuna na pangkain nang hilaw; huwag siksikin ang kanin para hindi maging matigas.
Paano pumili ng tuna para sa nigiri?
Pumili ng tuna na malinaw ang pinagmulan at tahasang ibinebenta para kainin nang hilaw, hindi basta sariwang tuna. Dapat malamig ito, walang malansang amoy, at makinis at matatag ang laman.
Paano itinatago ang tuna nigiri?
Ilagay agad sa refrigerator na 4 °C o mas malamig at kainin sa araw ding iyon. Huwag iwan sa mesa nang matagal, dahil hilaw ang tuna at mabilis uminit ang kanin.
Ano ang masarap ipares sa tuna nigiri?
Bagay rito ang kaunting toyo, wasabi at adobong luya (gari); isawsaw nang bahagya ang gilid ng isda para hindi mabuwag ang kanin. Karaniwan din itong inihahain kasama ng miso soup o iba pang sushi.
Puwede bang lutuin ang tuna sa tuna nigiri?
Oo—para sa aburi, bahagyang sulyapan ng torch ang ibabaw ng tuna nang ilang segundo, hanggang bahagyang magkulay at uminit ang labas habang hilaw pa ang gitna. Kung gusto mong lutong-luto, igisa muna ang tuna at gamitin iyon sa halip; hindi na ito tradisyonal na nigiri.
Ligtas bang kainin ang tuna nigiri nang hilaw?
Mas mababa ang panganib kapag ang tuna ay inilaan para kainin nang hilaw, maayos ang pagpapalamig at malinis ang paghahanda, pero may panganib pa rin ang hilaw na isda. Kung hindi ka makatiyak sa paghawak o pinagmulan nito, lutuin ang tuna bago kainin.
Pinagmulan: CoFID (UK) 16-362 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
