Alamin ang laman ng plato mo
Nilagang manok
Calories at mga nutrisyon
may kabute
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 118 kcal —
- Protina 11 g 22%
- Carbohydrate 2.9 g 1%
- Taba 6.8 g 9%
- Saturated fat 4 g 20%
- Hibla 0.4 g 1%
- Asukal 1 g —
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 118 | 11 g | 2.9 g | 6.8 g |
| 50 g | 50 g | 59 | 5.6 g | 1.5 g | 3.4 g |
| 150 g | 150 g | 177 | 17 g | 4.4 g | 10 g |
| 200 g | 200 g | 236 | 22 g | 5.8 g | 14 g |
| 250 g | 250 g | 295 | 28 g | 7.3 g | 17 g |
Mga kahawig na pagkain
- Nilagang manok na may paprikamay sarsa184 kcal / 100 g
- Ragout ng manokmay mga gulay75 kcal / 100 g
- Kaserol na manokkamatis, sibuyas at kabute68 kcal / 100 g
- Frikase ng manokmay kabuteng button172 kcal / 100 g
- Nilagang kabute136 kcal / 100 g
- Manok na may kabutesariwa21 kcal / 100 g
- Chicken casserolemay cream o crème fraîche120 kcal / 100 g
- Casserole ng manoklutong-bahay, may sarsang nakabatay sa sabaw ng karne153 kcal / 100 g
- Ragout ng kabuteng champignoninihaw hanggang magkulay-ginto202 kcal / 100 g
- Ragu ng pabomay kamatis at button mushroom89 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Nilagang manok
Paano palambutin ang manok sa nilaga nang hindi natutuyo?
Pakuluin muna nang marahan, saka hinaan ang apoy at hayaang kumulo nang banayad; karaniwang lumalambot ang mga piraso sa loob ng 30–45 minuto. Iwasan ang malakas na pagkulo, na nakapagpapatigas sa karne at nagpapalabo sa sabaw.
Kailan ilalagay ang repolyo at pechay sa nilagang manok?
Ilagay ang repolyo sa huling 5–8 minuto at ang pechay sa huling 2–3 minuto para maluto pero hindi malanta nang husto. Mas matagal iluto ang patatas o mais, kaya isunod ang mga ito bago ang madahong gulay.
Ano ang masarap ihain kasama ng nilagang manok?
Bagay ito sa mainit na kanin at sawsawang patis na may kalamansi o sili. Karaniwang nilalaga rin ito kasama ng patatas, mais, repolyo at pechay para maging mas busog at may gulay ang putahe.
Paano itabi ang natirang nilagang manok?
Palamigin nang bahagya at ilagay sa malinis at takip na lalagyan sa refrigerator sa loob ng dalawang oras matapos ihain. Ubusin sa loob ng 3–4 na araw; kapag iinitin, pakuluin ang sabaw at painitin nang husto ang manok.
Puwede bang ibang hiwa ng manok ang gamitin sa nilaga?
Oo. Mas malasa ang sabaw kapag may buto ang hita o drumstick; puwede rin ang dibdib, pero mas mabilis itong maluto at madaling matuyo, kaya idagdag ito nang mas huli.
Ano ang pinagkaiba ng nilagang manok at ragout ng manok?
Karaniwang malinaw at banayad ang sabaw ng nilagang manok, at niluluto rito ang manok kasama ng mga gulay. Ang ragout ay mas malapot at mas malasa ang sarsa, na kadalasang pinalalapot o hinahaluan ng iba pang sangkap.
Paano malalaman kung luto na ang manok sa nilaga?
Pinakatiyak ang pagsukat sa pinakamakapal na bahagi ng karne, nang hindi sumasayad ang thermometer sa buto: dapat umabot sa 75 °C ang loob. Kung walang thermometer, hiwain ang makapal na piraso; hindi dapat hilaw o kulay-rosas ang gitna.
Pinagmulan: slv 6387 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
