Alamin ang laman ng plato mo
Ragout ng manok
Calories at mga nutrisyon
may mga gulay
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 75 kcal —
- Protina 9.3 g 19%
- Carbohydrate 3.7 g 1%
- Taba 2.3 g 3%
- Saturated fat 1.1 g 6%
- Hibla 1.4 g 5%
- Asukal 1.8 g —
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 75 | 9.3 g | 3.7 g | 2.3 g |
| 50 g | 50 g | 38 | 4.7 g | 1.9 g | 1.2 g |
| 150 g | 150 g | 113 | 14 g | 5.6 g | 3.5 g |
| 200 g | 200 g | 150 | 19 g | 7.4 g | 4.6 g |
| 250 g | 250 g | 188 | 23 g | 9.3 g | 5.8 g |
Mga kahawig na pagkain
- Nilagang manokmay kabute118 kcal / 100 g
- Ragout ng baboymay mga gulay146 kcal / 100 g
- Ragù ng tupamay karot165 kcal / 100 g
- Ragu ng pabomay kamatis at button mushroom89 kcal / 100 g
- Ragout fin na manok219 kcal / 100 g
- Nilagang manok at gulayde-lata65 kcal / 100 g
- Sopas ng manokmay manok at mga gulay56 kcal / 100 g
- Casserole ng manoklutong-bahay, may sarsang nakabatay sa sabaw ng karne153 kcal / 100 g
- Chicken casserolemay cream o crème fraîche120 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Ragout ng manok
Ano ang ragout ng manok?
Nilagang ulam ito na may manok at sarsa, kadalasang may gulay at pampalasa. Mabagal itong niluluto hanggang lumambot ang manok at kumapal ang sarsa.
Paano magluto ng ragout ng manok para lumambot ang karne?
Igisa muna ang manok at aromatics, saka lagyan ng kaunting sabaw at takpan. Pakuluan nang marahan sa mahinang apoy nang mga 30–45 minuto, hanggang 75 °C ang gitna ng pinakamakapal na piraso at madaling tusukin ang karne.
Anong gulay ang bagay ilagay sa ragout ng manok?
Bagay ang carrots, patatas, sibuyas at kabute; idagdag ang patatas at carrots sa kalagitnaan ng pagluluto para hindi madurog. Ihain kasama ng kanin, tinapay o mashed potato upang masalo ang sarsa.
Paano palaputin ang sarsa ng ragout ng manok?
Alisin ang takip at pakuluan nang marahan hanggang mabawasan ang sabaw. Maaari ring ihalo ang isang kutsarang harina sa malamig na tubig hanggang walang buo-buo, saka unti-unting ibuhos habang hinahalo.
Paano itago ang natirang ragout ng manok?
Palamigin at ilagay sa takip-sarang lalagyan sa refrigerator sa loob ng dalawang oras; ubusin sa loob ng 3–4 na araw. Painitin hanggang umuusok nang husto ang buong ulam, at isang beses lang painitin ang daming kakainin.
Mas mataas ba sa protina ang ragout ng manok o ragout ng pabo?
Mas mataas ang ragout ng pabo: 15.2 g na protina bawat 100 g, kumpara sa 9.3 g sa ragout ng manok. Maaari mong gamitin ang pabo kapalit ng manok sa parehong paraan ng pagluluto.
Maaari bang i-freeze ang ragout ng manok?
Oo. Ilagay sa lalagyang ligtas sa freezer kapag malamig na, at ubusin sa loob ng 2–3 buwan para mas mapanatili ang lasa; tunawin sa refrigerator bago dahan-dahang painitin.
Pinagmulan: BLS (Germany) Y564523 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
