Kendi ng mint na may balot na tsokolate

Kendi ito na may malamig at matamis na palamang mint, na binalutan ng tsokolate. Maaari itong may matigas na sentro o malambot at kremang palaman.

Tanggalin ang balot at tunawin ito nang dahan-dahan sa microwave, tig-10 segundo habang hinahalo, o sa mangkok na nakapatong sa kaserolang may bahagyang kumukulong tubig. Ihalo sa mainit na gatas o ibuhos sa ibabaw ng brownie at cake; huwag hayaang mapasukan ng tubig ang tsokolate.

Itago ito sa saradong lalagyan, sa malamig at tuyong aparador na malayo sa araw at matapang na amoy. Kapag mainit ang kusina, puwede itong ilagay sa refrigerator; balutin nang mahigpit at hayaang umabot muna sa temperatura ng kuwarto bago buksan para hindi mamasa.

Masarap itong durugin at ihalo sa chocolate brownie, cookies, o ice cream. Puwede ring tunawin at ipatak sa ibabaw ng cupcake o mainit na kakaw.

Para sa mint at tsokolateng lasa, gumamit ng dark chocolate na may palamang peppermint cream o ng kending mint na isinasawsaw sa tinunaw na tsokolate. Kung dekorasyon lang ang kailangan, tinadtad na tsokolateng kendi ang puwedeng ipalit, pero mawawala ang lasa ng mint.

Mas maraming carbohydrate ang kending mint: 93.3 g kada 100 g, kumpara sa 79 g sa kendi ng mint na may balot na tsokolate. Hindi pareho ang kabuuang carbohydrate at asukal, kaya hindi direktang ipinapakita ng paghahambing na ito kung alin ang may mas maraming asukal.

Oo. May 366 kcal kada 100 g ang kendi ng fondant na may balot ng tsokolate, samantalang 384 kcal kada 100 g ang kendi ng mint na may balot na tsokolate.

Walang iisang takdang serving dahil magkakaiba ang laki ng bawat kendi. Para masukat ang makakain mo, timbangin ang ilang piraso: ang kendi ay may 384 kcal kada 100 g.