Alamin ang laman ng plato mo
Fillet ng sole
Calories at mga nutrisyon
gratinado
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 141 kcal —
- Protina 15 g 31%
- Carbohydrate 2.6 g 1%
- Taba 7.5 g 10%
- Saturated fat 1.8 g 9%
- Hibla 0.8 g 3%
- Asukal 0.4 g —
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 141 | 15 g | 2.6 g | 7.5 g |
| 50 g | 50 g | 71 | 7.7 g | 1.3 g | 3.8 g |
| 150 g | 150 g | 212 | 23 g | 3.9 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 282 | 31 g | 5.2 g | 15 g |
| 250 g | 250 g | 353 | 39 g | 6.5 g | 19 g |
Mga kahawig na pagkain
- Fillet ng plaicepinirito, may asin79 kcal / 100 g
- Isdang dilabaked73 kcal / 100 g
- Solehilaw80 kcal / 100 g
- Sole fish sa griddlesa griddle135 kcal / 100 g
- Dapaniluto92 kcal / 100 g
- Plaicelamang karne, inihaw99 kcal / 100 g
- Lemon solelamang karne, inihaw91 kcal / 100 g
- Karaniwang isda ng dilainihaw, niluto sa hurno78 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Fillet ng sole
Paano iprito sa kawali ang fillet ng sole para hindi madurog?
Patuyuin muna ang fillet at budburan ng kaunting harina; iprito sa kawaling may mantika sa katamtamang init nang mga 2–3 minuto bawat panig. Baligtarin nang isang beses lang gamit ang malapad na spatula dahil manipis at madaling masira ang laman.
Paano malalaman kung luto na ang fillet ng sole?
Luto na ito kapag naging malabo at madaling maghiwa-hiwalay ang laman kapag tinusok ng tinidor. Kung may thermometer ka, dapat umabot sa 63 °C ang pinakagitna.
Paano tunawin ang frozen na fillet ng sole?
Ilagay ito sa refrigerator magdamag, sa lalagyang hindi tatagas ang katas. Kung nagmamadali, ilagay sa saradong supot at ilubog sa malamig na tubig; palitan ang tubig tuwing 30 minuto at lutuin agad pagkatapos.
Anong mga putahe ang bagay sa fillet ng sole?
Masarap itong igisa sa mantikilya, bawang at kalamansi, o lagyan ng lemon at herbs bago i-bake. Dahil banayad ang lasa at manipis ang laman, bagay din ito sa fish tacos at sa magaan na sabaw ng isda.
Ano ang puwedeng ipalit sa fillet ng sole?
Puwedeng ipalit ang fillet ng isdang dila o plaice, na parehong banayad ang lasa at manipis ang laman. I-check habang niluluto dahil puwedeng mas makapal ang kapalit at mangailangan ng dagdag na oras.
May tinik pa ba ang fillet ng sole?
Karaniwang inaalis ang gulugod sa fillet, pero maaaring may maiwang pinong tinik. Kapain at alisin ang mga ito bago lutuin, lalo na kung ihahain mo sa bata.
Gaano katagal itatago ang hilaw na fillet ng sole sa refrigerator?
Ilagay ito sa pinak malamig na bahagi ng refrigerator at lutuin sa loob ng 1–2 araw. Para mas matagal, balutin nang mahigpit at i-freeze; tunawin sa refrigerator bago gamitin.
Pinagmulan: BLS (Germany) Y633533 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
