Znajte što je na vašem tanjuru
Voćni kompot
Kalorije i nutritivne vrijednosti
ostalo, unaprijed pakirano
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 101 kcal —
- Bjelančevine 0,3 g 1%
- Ugljikohidrati 24 g 9%
- Masti 0,1 g 0%
- Zasićene masti 0 g 0%
- Vlakna 2 g 7%
- Šećeri 23 g —
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 6,9 µg 1%
- Vitamin C 42 mg 47%
- Vitamin K 1,5 µg 1%
- Niacin (B3) 0,15 mg 1%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,12 mg 2%
- Vitamin B6 0,03 mg 1%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerali
- Kalcij 18 mg 1%
- Željezo 0,13 mg 1%
- Magnezij 5,8 mg 1%
- Fosfor 13 mg 1%
- Kalij 150 mg 3%
- Cink 0,07 mg 1%
- Bakar 0,05 mg 6%
- Mangan 0,04 mg 2%
- Jod 0,1 µg 0%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 101 | 0,3 g | 24 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 51 | 0,1 g | 12 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 152 | 0,4 g | 36 g | 0,1 g |
| 200 g | 200 g | 202 | 0,5 g | 48 g | 0,1 g |
| 250 g | 250 g | 253 | 0,6 g | 60 g | 0,2 g |
Slične namirnice
- Kompot od jabukaunaprijed zapakiran107 kcal / 100 g
- Kompot od marelicaunaprijed zapakiran103 kcal / 100 g
- Breskvov kompotunaprijed zapakirano106 kcal / 100 g
- Pirjano voćezaslađeno, pulpa ili miješano voće, sa šećerom, ali uvijek s drugim sastojkom, unaprijed zapakirano, sobna temperatura73 kcal / 100 g
- Jabukovačasadržaj šećera i temperatura nepoznati, unaprijed pakirano (prosječno)94 kcal / 100 g
- Voćni desertsve vrste, sadržaj šećera manji je nego u voćnom kompotu, ali veći nego u voćnom kompotu sa smanjenim udjelom šećera, unaprijed zapakirano, rashlađeno77 kcal / 100 g
- Konzervirana breskvabez koštice, u laganom sirupu, kruti i tekući dio60 kcal / 100 g
- Voćni pripravakzaslađeno, minimalno 35% voća, s šećerima i drugim sastojkom(ima)204 kcal / 100 g
- Konzervirana kajsijau laganom sirupu, kruti dio i tekućina63 kcal / 100 g
- Marelice u sirupukonzervirane, čvrsti dio i tekućina70 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Voćni kompot
Kako napraviti voćni kompot?
Nareži čvrsto voće na podjednake komade, prelij vodom tek toliko da ga prekrije i kuhaj lagano 10–20 minuta, dok omekša, ali se ne raspada. Mekano voće poput malina dodaj pred kraj; začini cimetom, klinčićem ili koricom limuna.
Treba li voće za kompot oguliti?
Jabuke i kruške možeš kuhati s opranom korom, koja pomaže da komadi zadrže oblik; oguli ih ako je kora debela ili žilava. Breskve i marelice lako se gule nakon kratkog uranjanja u kipuću vodu pa hlađenja.
Koliko dugo domaći voćni kompot može stajati u hladnjaku?
Ohlađeni kompot spremi u čistu, zatvorenu posudu i potroši u roku od tri do četiri dana. Ako želiš dulje čuvanje, zamrzni ga u porcijama; vruće staklenke same po sebi nisu jamstvo sigurnog konzerviranja.
S čime se poslužuje voćni kompot?
Posluži ga hladnog uz griz, rižu na mlijeku, palačinke ili biskvit, a topao uz knedle ili pečeno meso. Voće možeš poslužiti kao desert, a tekućinu iskoristiti kao preljev ili razrijediti vodom.
Kako zgusnuti tekućinu od voćnog kompota?
Razmuti jednu žličicu škrobnog brašna u malo hladne vode, umiješaj u vruću tekućinu i kuhaj minutu-dvije dok se ne zgusne. Za bistriji, laganiji kompot samo ga kratko ukuhaj bez poklopca.
Je li voćni kompot isto što i pirjano voće?
Nije sasvim isto: kompot se obično kuha u dovoljno vode ili sirupa da ostane dosta tekućine za posluživanje, dok se voće za pirjanje kuha s malo tekućine i često se reducira u gušću smjesu.
Kako odabrati voće za kompot da se ne raspadne?
Biraj zrelo, ali čvrsto voće bez udubljenja i mekanih mjesta. Kombiniraj plodove slične čvrstoće ili čvršće komade stavi kuhati ranije, a bobičasto voće dodaj posljednjih nekoliko minuta.
Može li se voćni kompot jesti hladan?
Može; nakon kuhanja pusti ga da se ohladi pa ga spremi u hladnjak. Hladan kompot posebno je praktičan kao dodatak kaši i mliječnim desertima, a prije posluživanja možeš odvojiti voće od sirupa.
Izvor: ANSES–Ciqual (France) 13211 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
