Nutritivne vrijednosti

Na 100 g% PU
  • Kalorije 37 kcal —
  • Bjelančevine 0,1 g 0%
  • Ugljikohidrati 9,1 g 3%
  • Masti 0 g 0%
  • Vlakna 0 g 0%

Kalorije po porciji

PorcijaMasaKalorijeBjelančevineUHMasti
100 g100 g370,1 g9,1 g0 g
50 g50 g190 g4,5 g0 g
150 g150 g560,1 g14 g0 g
200 g200 g740,1 g18 g0 g
250 g250 g930,1 g23 g0 g

Pitanja o namirnici Tjestenina s rajčicom

Kako napraviti tjesteninu s rajčicom da umak ne bude vodenast?

Rajčice naribaj ili nasjeckaj pa ih kuhaj bez poklopca 10–15 minuta, dok višak tekućine ne ispari. Tjesteninu skuhaj al dente i dovrši je minutu u tavi s umakom, uz malo vode od kuhanja.

Treba li za tjesteninu s rajčicom koristiti svježe ili konzervirane rajčice?

Zrele svježe rajčice daju lagan, svjež umak; kratko ih blanširaj i oguli ako želiš glađu teksturu. Konzervirane pelate praktične su kad rajčice nisu zrele: zgnječi ih i kuhaj dok se umak ne zgusne.

Koji začini najbolje idu u tjesteninu s rajčicom?

Češnjak i maslinovo ulje dobra su osnova, a bosiljak dodaj pri kraju da zadrži miris. Origano, crni papar ili prstohvat čilija odgovaraju umaku koji se dulje kuha.

Što poslužiti uz tjesteninu s rajčicom?

Dobro pristaju zelena salata, pečeno povrće ili naribani tvrdi sir. Od poznatih jela na sličnoj se osnovi rade špageti al pomodoro i penne all’arrabbiata.

Kako čuvati ostatke tjestenine s rajčicom?

Ostatke prebaci u plitku, zatvorenu posudu i spremi u hladnjak unutar dva sata od kuhanja. Pojedi ih u roku od tri dana.

Kako podgrijati tjesteninu s rajčicom da se ne isuši?

Zagrij je u tavi na srednje niskoj vatri uz žlicu vode, poklopljenu, nekoliko minuta; povremeno promiješaj. Možeš je podgrijati i u mikrovalnoj pećnici u poklopljenoj posudi, uz kratko miješanje.

Po čemu se tjestenina s rajčicom razlikuje od tjestenine s umakom od rajčice?

Nazivi se često rabe za vrlo slična jela, ali „tjestenina s rajčicom” može značiti i tjesteninu s jednostavnim umakom od svježih rajčica. Tjestenina s umakom od rajčice obično podrazumijeva već pripremljen umak, koji može sadržavati začine ili dodatke.

Izvor: tbca BRC0199K · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana