Znajte što je na vašem tanjuru
Lubenica
Kalorije i nutritivne vrijednosti
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 20 kcal —
- Bjelančevine 0,4 g 1%
- Ugljikohidrati 4,5 g 2%
- Zasićene masti 0,1 g 1%
- Vlakna 0,5 g 2%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 20 | 0,4 g | 4,5 g | – |
| 50 g | 50 g | 10 | 0,2 g | 2,3 g | – |
| 150 g | 150 g | 30 | 0,6 g | 6,8 g | – |
| 200 g | 200 g | 40 | 0,8 g | 9 g | – |
| 250 g | 250 g | 50 | 1 g | 11 g | – |
Pitanja o namirnici Lubenica
Kako odabrati zrelu lubenicu?
Potraži lubenicu s velikom, kremastožutom mrljom na mjestu na kojem je ležala na tlu. Trebala bi djelovati teško za svoju veličinu, a kora biti čvrsta i bez mekanih udubljenja.
Kako najlakše narezati lubenicu?
Odreži tanko oba kraja kako bi lubenica stabilno stajala, pa je prereži napola i na četvrtine. Odvoji koru nožem, a meso nareži na ploške ili kocke; za kuglice posluži se žličicom za dinju.
Treba li lubenicu čuvati u hladnjaku?
Cijelu lubenicu drži na hladnom i suhom mjestu, a ne moraš je hladiti prije rezanja. Narezanu stavi u zatvorenu posudu u hladnjak i pojedi u roku od nekoliko dana.
Može li se lubenica zamrznuti?
Može, ali nakon odmrzavanja omekša pa nije dobra za posluživanje u komadima. Ukloni koru i koštice, nareži meso na kocke i zamrzni ih u jednom sloju; smrznute komade dodaj u smoothie.
Kako napraviti osvježavajući napitak od lubenice?
Očisti meso od koštica, izmiksaj ga i po želji procijedi. Posluži napitak odmah s ledom i malo limete; za slushie prvo zamrzni kocke lubenice pa ih izmiksaj.
Jesu li koštice lubenice jestive?
Da, zrele crne koštice mogu se jesti; možeš ih ispljunuti ili ispeći kao grickalicu. Bijele, mekane koštice u lubenici bez koštica nisu razvijene sjemenke.
Je li lubenica hranjiva?
Uglavnom je sastavljena od vode, pa je lagana i sočna. U porciji od 150 g ima 30 kcal i 0,8 g vlakana.
Izvor: BEDCA (Spain) 2247 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
