Nutritivne vrijednosti

Na 100 g% PU
  • Kalorije 101 kcal —
  • Bjelančevine 5,7 g 11%
  • Ugljikohidrati 15 g 6%
  • Masti 0,6 g 1%
  • Zasićene masti 0,1 g 1%
  • Vlakna 6,1 g 22%
  • Šećeri 3,6 g —

Kalorije po porciji

PorcijaMasaKalorijeBjelančevineUHMasti
100 g100 g1015,7 g15 g0,6 g
50 g50 g512,9 g7,6 g0,3 g
150 g150 g1528,6 g23 g0,9 g
200 g200 g20211 g30 g1,2 g
250 g250 g25314 g38 g1,5 g

Pitanja o namirnici Bijeli grah u umaku od rajčice

Kako pripremiti bijeli grah u umaku od rajčice od suhog graha?

Grah namoči preko noći, ocijedi pa ga kuhaj u svježoj vodi dok ne omekša; tek zatim ga pomiješaj s umakom od rajčice. Zapeci ga u poklopljenoj posudi na 180 °C oko 30 minuta, a zadnjih 10 minuta peci otklopljeno da se umak zgusne.

Što poslužiti uz bijeli grah u umaku od rajčice?

Odlično se slaže s prepečenim kruhom, kuhanim krumpirom ili pečenim kobasicama. Za bezmesni obrok posluži ga uz pirjano zelje ili pečeno povrće.

Kako čuvati ostatke bijelog graha u umaku od rajčice?

Ohladi ga i spremi u zatvorenu posudu u hladnjak, gdje će se održati do 3–4 dana. Možeš ga i zamrznuti u porcijama do 3 mjeseca; odmrzni ga u hladnjaku pa zagrij dok ne bude vruć i u sredini.

Mogu li običnim bijelim grahom zamijeniti bijeli grah u umaku od rajčice?

Možeš: kuhani bijeli grah pomiješaj s pasiranom rajčicom, malo luka i začinima, pa sve kratko zapeci. Ako recept traži bijeli grah u umaku, dodaj rajčicu postupno kako jelo ne bi postalo prerijetko.

Ima li bijeli grah u umaku od rajčice više proteina od bijelog graha iz konzerve?

Bijeli grah iz konzerve ima više: 6,9 g proteina na 100 g, naspram 5,7 g u bijelom grahu u umaku od rajčice.

Koliko vlakana ima bijeli grah u umaku od rajčice?

Sadrži 6,1 g vlakana na 100 g. Vlakna dolaze ponajprije iz graha; umak od rajčice može tek neznatno pridonijeti.

Izvor: NEVO (Netherlands) 197 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana