דעו מה יש בצלחת שלכם
לחמנייה לבנה רכה
קלוריות וערכים תזונתיים
לבנה, רכה
ערכים תזונתיים
לכל 100 g% מהערך היומי- קלוריות 254 kcal —
- חלבון 9.3 g 19%
- פחמימות 52 g 19%
- שומן 2.6 g 3%
- שומן רווי 0.6 g 3%
- סיבים תזונתיים 2.6 g 9%
- סוכרים 2.6 g —
- נתרן 400 mg 17%
ויטמינים ומינרלים
לכל 100 g% מהערך היומיויטמינים
- ויטמין A 0 µg 0%
- ויטמין C 0 mg 0%
- ויטמין D 0 µg 0%
- ויטמין E 0.2 mg 1%
- תיאמין (B1) 0.2 mg 17%
- ריבופלבין (B2) 0.06 mg 5%
- ניאצין (B3) 1.8 mg 11%
- חומצה פנטותנית (B5) 0.4 mg 8%
- ויטמין B6 0.03 mg 2%
- ביוטין (B7) 1 µg 3%
- פולאט (B9) 27 µg 7%
- ויטמין B12 0 µg 0%
מינרלים
- סידן 184 mg 14%
- ברזל 1.5 mg 8%
- מגנזיום 23 mg 5%
- זרחן 99 mg 8%
- אשלגן 145 mg 3%
- אבץ 0.9 mg 8%
- נחושת 0.13 mg 14%
- מנגן 0.5 mg 22%
- סלניום 6 µg 11%
- יוד 4 µg 3%
קלוריות לפי מנה
| מנה | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 254 | 9.3 g | 52 g | 2.6 g |
| 50 g | 50 g | 127 | 4.7 g | 26 g | 1.3 g |
| 150 g | 150 g | 381 | 14 g | 77 g | 3.9 g |
| 200 g | 200 g | 508 | 19 g | 103 g | 5.2 g |
| 250 g | 250 g | 635 | 23 g | 129 g | 6.5 g |
שאלות על לחמנייה לבנה רכה
איך מחממים לחמנייה לבנה רכה בלי לייבש אותה?
חמם אותה בתנור שחומם מראש ל־160 מעלות במשך 5–7 דקות. אם היא כבר מעט יבשה, הרטב קלות את הידיים והעבר אותן על הקליפה לפני החימום.
איך מכינים מלחמנייה לבנה רכה טוסט או כריך חם?
חתוך אותה לרוחב, מרח מעט חמאה או שמן על הצד החתוך וצרוב במחבת חמה 2–3 דקות, עד שהפנים מזהיב. מלא בגבינה, חביתה או ירקות.
איך שומרים לחמנייה לבנה רכה טרייה?
שמור אותה בשקית סגורה בטמפרטורת החדר ואכול בתוך יום או יומיים, כדי שהקליפה לא תתקשה. להקפאה, עטוף היטב והפשר בטמפרטורת החדר או חמם ישירות בתנור.
מה אפשר להכין מלחמנייה לבנה רכה שנשארה מאתמול?
חתוך לקוביות, ערבב עם מעט שמן זית ותבלינים ואפה ב־180 מעלות כ־10 דקות לקרוטונים. אפשר גם לפרוס, לטבול בביצה וחלב ולטגן לפרנץ' טוסט.
מה ההבדל בין לחמנייה לבנה רכה ללחמנייה מחיטה מלאה רכה?
בלחמנייה מחיטה מלאה רכה יש יותר סיבים: 7.3 גרם ל־100 גרם, לעומת 2.6 גרם בלחמנייה לבנה רכה. היא גם מכילה 247 קק״ל ל־100 גרם, לעומת 254 קק״ל.
מה ההבדל בין לחמנייה לבנה רכה ללחם לבן?
לחמנייה לבנה רכה נוחה למילוי ואכילה ביד, ואילו לחם לבן מתאים יותר לפרוסות. בלחם לבן יש 219 קק״ל ל־100 גרם, לעומת 254 קק״ל בלחמנייה לבנה רכה.
במה אפשר להחליף לחמנייה לבנה רכה?
לכריך או להמבורגר אפשר להשתמש בלחמנייה מחיטה מלאה רכה; לפרוסות קלייה, לחם לבן הוא תחליף נוח. אם חשוב לשמור על מרקם רך, חמם את התחליף קלות לפני ההגשה.
כמה חלבון יש בלחמנייה לבנה רכה?
ב־100 גרם יש 9.3 גרם חלבון. לחמנייה שלמה יכולה לשקול אחרת, לכן אם הכמות חשובה, שקול אותה.
מקור: CoFID (UK) 11-1006 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים
