דעו מה יש בצלחת שלכם

ציפוי תות

קלוריות וערכים תזונתיים

254

קלוריותkcal לכל 100 g

חלבון0.2 g

פחמימות66 g

שומן0.1 g

אחוז מהקלוריות

ערכים תזונתיים

לכל 100 g% מהערך היומי

קלוריות 254 kcal —
חלבון 0.2 g 0%
פחמימות 66 g 24%
שומן 0.1 g 0%
שומן רווי 0 g 0%
סיבים תזונתיים 0.7 g 3%
סוכרים 27 g —
נתרן 21 mg 1%
כולסטרול 0 mg 0%

ויטמינים ומינרלים

לכל 100 g% מהערך היומי

ויטמינים

ויטמין A 1 µg 0%
ויטמין C 13.7 mg 15%
ויטמין D 0 µg 0%
ויטמין E 0.1 mg 1%
ויטמין K 0.7 µg 1%
תיאמין (B1) 0.01 mg 1%
ריבופלבין (B2) 0.02 mg 2%
ניאצין (B3) 0.16 mg 1%
חומצה פנטותנית (B5) 0.05 mg 1%
ויטמין B6 0.01 mg 1%
פולאט (B9) 6 µg 2%
ויטמין B12 0 µg 0%
כולין 9.8 mg 2%

מינרלים

סידן 6 mg 0%
ברזל 0.28 mg 2%
מגנזיום 4 mg 1%
זרחן 5 mg 0%
אשלגן 51 mg 1%
אבץ 0.06 mg 1%
נחושת 0.03 mg 4%
מנגן 0.17 mg 7%
סלניום 0.8 µg 1%

קלוריות לפי מנה

מנה	משקל	קלוריות	חלבון	פחמימות	שומן
100 g	100 g	254	0.2 g	66 g	0.1 g
1 מנה	42 g	107	0.1 g	28 g	0 g
2 מנות	84 g	213	0.2 g	55 g	0.1 g
½ מנה	21 g	53	0 g	14 g	0 g
3 מנות	126 g	320	0.3 g	83 g	0.1 g
4 מנות	168 g	427	0.3 g	110 g	0.2 g
50 g	50 g	127	0.1 g	33 g	0.1 g
150 g	150 g	381	0.3 g	98 g	0.2 g
200 g	200 g	508	0.4 g	131 g	0.2 g
250 g	250 g	635	0.5 g	164 g	0.3 g

שאלות על ציפוי תות

איך מכינים ציפוי תות ביתי לעוגה?

מבשלים תותים חתוכים עם מעט סוכר וכפית מיץ לימון על אש בינונית, כ־10 דקות, עד שהם מתרככים. למרקם חלק טוחנים, ואם רוצים ציפוי סמיך יותר מערבבים כפית קורנפלור במעט מים ומבשלים עוד דקה.

מתי מורחים ציפוי תות על עוגה?

מורחים אותו כשהעוגה כבר קרה, כדי שהציפוי לא יימס וייזל לצדדים. לעוגת גבינה אפויה כדאי לקרר את העוגה היטב לפני שמוסיפים את הציפוי.

איך שומרים ציפוי תות אחרי הפתיחה?

ציפוי קנוי שומרים לפי הוראות האריזה; ציפוי ביתי מעבירים לכלי נקי וסגור ומקררים, ומשתמשים בתוך כשלושה ימים. לפני המריחה אפשר לערבב אותו או לחמם מעט כדי להקל על הפיזור.

עם מה מגישים ציפוי תות?

הוא מתאים לעוגת גבינה, לפנקייקים, לוופלים, לגלידה וליוגורט. אפשר גם לזלף מעט מעל פבלובה או להשתמש בו כשכבה דקה בתוך עוגת שכבות.

מה אפשר לשים במקום ציפוי תות על עוגת גבינה?

רוטב תותים מתאים כשמחפשים תוספת דלילה יותר, וריבת תות שדה מתאימה למריחה סמיכה ומתוקה יותר. אפשר גם לבשל תותים טריים עם מעט סוכר ולצנן לפני ההגשה.

מה ההבדל בין ציפוי תות לריבת תות שדה?

ריבת תות שדה מכילה בדרך כלל חתיכות פרי ומתייצבת למריחה; ציפוי תות נועד לזילוף או לציפוי קינוחים ולעיתים הוא חלק יותר. בריבת תות שדה יש 241 קק״ל ל־100 גרם, לעומת 254 קק״ל בציפוי תות.

כמה ציפוי תות שמים על מנת קינוח?

כף, בערך 42 גרם, מספיקה לרוב לזילוף על מנת גלידה או על פרוסת עוגה. כמות כזאת מכילה 107 קק״ל.

מקור: USDA FoodData Central 168758 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים