דעו מה יש בצלחת שלכם
שבבי חמאת בוטנים
קלוריות וערכים תזונתיים
ציפוי קונדיטוריה או
ערכים תזונתיים
לכל 100 g% מהערך היומי- קלוריות 529 kcal —
- חלבון 18 g 37%
- פחמימות 42 g 15%
- שומן 30 g 38%
- שומן רווי 13 g 66%
- סיבים תזונתיים 5 g 18%
- סוכרים 38 g —
- נתרן 250 mg 11%
- כולסטרול 1 mg 0%
ויטמינים ומינרלים
לכל 100 g% מהערך היומיויטמינים
- ויטמין A 0 µg 0%
- ויטמין C 0.3 mg 0%
- ויטמין D 0 µg 0%
- ויטמין E 1.4 mg 9%
- ויטמין K 7.3 µg 6%
- תיאמין (B1) 0.23 mg 19%
- ריבופלבין (B2) 0.2 mg 15%
- ניאצין (B3) 8.2 mg 51%
- חומצה פנטותנית (B5) 1.1 mg 21%
- ויטמין B6 0.17 mg 10%
- פולאט (B9) 77 µg 19%
- ויטמין B12 0.2 µg 8%
- כולין 30 mg 5%
מינרלים
- סידן 110 mg 8%
- ברזל 1.7 mg 9%
- מגנזיום 110 mg 26%
- זרחן 310 mg 25%
- אשלגן 505 mg 11%
- אבץ 2 mg 18%
- נחושת 0.4 mg 44%
- מנגן 1.4 mg 61%
- סלניום 3.9 µg 7%
קלוריות לפי מנה
| מנה | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 529 | 18 g | 42 g | 30 g |
| 50 g | 50 g | 265 | 9.2 g | 21 g | 15 g |
| 150 g | 150 g | 794 | 28 g | 63 g | 45 g |
| 200 g | 200 g | 1058 | 37 g | 84 g | 60 g |
| 250 g | 250 g | 1323 | 46 g | 105 g | 75 g |
מזונות דומים
שאלות על שבבי חמאת בוטנים
איך משתמשים בשבבי חמאת בוטנים באפייה?
קפל אותם לבצק של עוגיות, בראוניז או מאפינס ממש בסוף הערבוב, כדי שלא יימעכו ויתפזרו בבצק. אפשר גם לפזר מעל בלילה לפני האפייה.
האם אפשר להמיס שבבי חמאת בוטנים?
כן. חמם אותם במיקרוגל בפולסים קצרים של 15–20 שניות וערבב בין חימום לחימום, כדי שלא ייחרכו. המרקם לאחר ההמסה עשוי להיות סמיך יותר מזה של שוקולד מומס.
איך שומרים שבבי חמאת בוטנים אחרי פתיחת האריזה?
סגור את האריזה היטב או העבר לכלי אטום, ושמור במקום קריר ויבש, הרחק מאור שמש וממקורות חום. כך הם נשארים יבשים ונוחים לפיזור בבצק.
במה אפשר להחליף שבבי חמאת בוטנים במתכון?
בעוגיות ובמאפינס אפשר להחליף אותם בשוקולד צ'יפס לבן או בשוקולד צ'יפס רגיל, אם הטעם המתוק והבוטני אינו חיוני למתכון. אפשר גם לקצוץ חטיף חמאת בוטנים, אבל הוא עשוי להוסיף לבצק חתיכות פריכות.
מה ההבדל בין שבבי חמאת בוטנים לשוקולד צ'יפס לבן?
שבבי חמאת בוטנים נותנים טעם בוטני מודגש, ואילו שוקולד צ'יפס לבן מתוק וחלבי יותר. שניהם מתאימים לערבוב בעוגיות, אך הטעם של התוצאה יהיה שונה.
האם שבבי חמאת בוטנים מכילים בוטנים?
כן, הם עשויים מחמאת בוטנים ולכן אינם מתאימים למי שאלרגי לבוטנים. אם אתה מכין קינוח לאנשים אחרים, בדוק גם אם המוצר עלול להכיל עקבות של אלרגנים נוספים.
מקור: Canadian Nutrient File 4154 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים
