דעו מה יש בצלחת שלכם
תבלין לפאי דלעת
קלוריות וערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
לכל 100 g% מהערך היומי- קלוריות 342 kcal —
- חלבון 5.8 g 12%
- פחמימות 54 g 20%
- שומן 13 g 16%
- שומן רווי 6.5 g 33%
- סיבים תזונתיים 15 g 53%
- סוכרים 7.8 g —
- נתרן 52 mg 2%
- כולסטרול 0 mg 0%
ויטמינים ומינרלים
לכל 100 g% מהערך היומיויטמינים
- ויטמין A 13 µg 1%
- ויטמין C 23.4 mg 26%
- ויטמין D 0 µg 0%
- ויטמין E 1.9 mg 13%
- ויטמין K 28.4 µg 24%
- תיאמין (B1) 0.13 mg 11%
- ריבופלבין (B2) 0.14 mg 11%
- ניאצין (B3) 2.2 mg 14%
- ויטמין B6 0.4 mg 24%
- פולאט (B9) 24 µg 6%
- ויטמין B12 0 µg 0%
- כולין 20.8 mg 4%
מינרלים
- סידן 682 mg 52%
- ברזל 19.7 mg 110%
- מגנזיום 136 mg 32%
- זרחן 118 mg 9%
- אשלגן 663 mg 14%
- אבץ 2.4 mg 22%
- נחושת 0.48 mg 54%
- מנגן 15.8 mg 689%
- סלניום 9.3 µg 17%
קלוריות לפי מנה
| מנה | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 342 | 5.8 g | 55 g | 13 g |
| 1 מנה | 1.7 g | 6 | 0.1 g | 0.9 g | 0.2 g |
| 2 מנות | 3.4 g | 12 | 0.2 g | 1.9 g | 0.4 g |
| ½ מנה | 0.9 g | 3 | 0 g | 0.5 g | 0.1 g |
| 3 מנות | 5.1 g | 17 | 0.3 g | 2.8 g | 0.6 g |
| 4 מנות | 6.8 g | 23 | 0.4 g | 3.7 g | 0.9 g |
| 50 g | 50 g | 171 | 2.9 g | 27 g | 6.3 g |
| 150 g | 150 g | 513 | 8.6 g | 82 g | 19 g |
| 200 g | 200 g | 684 | 12 g | 109 g | 25 g |
| 250 g | 250 g | 855 | 14 g | 136 g | 32 g |
שאלות על תבלין לפאי דלעת
מה יש בתבלין לפאי דלעת?
זו תערובת יבשה ומתוקה־ארומטית, בדרך כלל של קינמון, ג׳ינג׳ר, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי וציפורן. היחסים משתנים בין מתכונים, ואפשר להכין אותה בבית לפי הטעם.
איך מכינים תבלין לפאי דלעת בבית?
ערבב 4 כפיות קינמון עם כפית ג׳ינג׳ר טחון, חצי כפית אגוז מוסקט, חצי כפית פלפל אנגלי ורבע כפית ציפורן. טחון את התבלינים סמוך להכנה אם יש לך תבלינים שלמים, כדי לקבל ניחוח חזק יותר.
כמה תבלין לפאי דלעת שמים בעוגה?
לעוגה או למלית של פאי שמכינים מדלעת אחת בינונית, התחל בכפית עד שתי כפיות. הוסף את התבלין לבלילה או למלית לפני האפייה, וערבב היטב כדי שלא יישארו כיסים מרוכזים.
איך שומרים תבלין לפאי דלעת?
שמור אותו בצנצנת אטומה, במקום קריר ויבש, הרחק מאור ומעל הכיריים. השתמש בכפית יבשה; כשהריח נחלש, התערובת כבר לא תיתן את אותו עומק לעוגות ולמשקאות.
במה אפשר להשתמש בתבלין לפאי דלעת חוץ מפאי?
פזר מעט על דייסת שיבולת שועל, קפה, יוגורט או תפוחים אפויים, או ערבב אותו בבלילת פנקייק. הוא מתאים גם למרק דלעת, אך הוסף אותו בהדרגה כדי שהקינמון והציפורן לא ישתלטו.
במה אפשר להחליף תבלין לפאי דלעת?
ערבב קינמון עם מעט ג׳ינג׳ר טחון ואגוז מוסקט; אם יש, הוסף קורט פלפל אנגלי או ציפורן. אם חסר לך רק רכיב אחד, אל תוסיף ממנו כמות שווה של תבלין אחר—ציפורן, למשל, חזקה במיוחד.
האם תבלין לפאי דלעת מכיל דלעת?
בדרך כלל לא: השם מתאר תערובת תבלינים שמיועדת לתיבול פאי דלעת, ולא אבקת דלעת. אם חשוב לך לדעת מה יש בתערובת מסוימת, בדוק את רשימת הרכיבים שעל האריזה.
האם אפשר להשתמש בתבלין לפאי דלעת במאכלים מלוחים?
כן. קורט יכול להשתלב במרק דלעת, בטטה צלויה או ירקות שורש, במיוחד לצד פלפל שחור ומעט שמן; אל תשתמש בו כאילו היה תיבול מלוח, כי הוא מכיל תבלינים בעלי אופי מתקתק.
מקור: USDA FoodData Central 171332 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים
