דעו מה יש בצלחת שלכם
גרגרי גוג'י
קלוריות וערכים תזונתיים
יבש
ערכים תזונתיים
לכל 100 g% מהערך היומי- קלוריות 349 kcal —
- חלבון 14 g 29%
- פחמימות 64 g 23%
- שומן 0.4 g 1%
- שומן רווי 0 g 0%
- סיבים תזונתיים 13 g 46%
- סוכרים 46 g —
- נתרן 298 mg 13%
- כולסטרול 0 mg 0%
ויטמינים ומינרלים
לכל 100 g% מהערך היומיויטמינים
- ויטמין C 48.4 mg 54%
מינרלים
- סידן 190 mg 15%
- ברזל 6.8 mg 38%
קלוריות לפי מנה
| מנה | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 349 | 14 g | 64 g | 0.4 g |
| 1 מנה | 28 g | 98 | 4 g | 18 g | 0.1 g |
| 2 מנות | 56 g | 195 | 8 g | 36 g | 0.2 g |
| ½ מנה | 14 g | 49 | 2 g | 9 g | 0.1 g |
| 3 מנות | 84 g | 293 | 12 g | 54 g | 0.3 g |
| 4 מנות | 112 g | 391 | 16 g | 72 g | 0.4 g |
| 50 g | 50 g | 175 | 7.1 g | 32 g | 0.2 g |
| 150 g | 150 g | 524 | 21 g | 96 g | 0.6 g |
| 200 g | 200 g | 698 | 29 g | 128 g | 0.8 g |
| 250 g | 250 g | 873 | 36 g | 160 g | 1 g |
שאלות על גרגרי גוג'י
איך אוכלים גרגרי גוג'י מיובשים?
אפשר לאכול אותם כמו שהם, או להשרות במים חמימים כעשר דקות כדי לרכך אותם. מוסיפים אותם לדייסה, ליוגורט, לגרנולה או לתערובת אגוזים ופירות יבשים.
איך שומרים גרגרי גוג'י אחרי הפתיחה?
שמור אותם בכלי אטום, במקום קריר ויבש והרחק מאור שמש. אם הגרגרים סופגים לחות, הם עלולים להתרכך ולהידבק זה לזה.
במה כדאי לשלב גרגרי גוג'י בבישול?
הטעם המתוק והחמצמץ שלהם מתאים לדייסת שיבולת שועל, לסלטי דגנים ולתערובות פירות יבשים. אפשר להוסיף אותם גם למרק או לתבשיל, לקראת סוף הבישול, כדי שיתרככו בלי להתפרק.
במה אפשר להחליף גרגרי גוג'י במתכון?
בגרנולה, בדייסה או בעוגיות אפשר להחליף אותם בצימוקים או בחמוציות מיובשות. חמוציות נותנות טעם חמצמץ יותר, וצימוקים מתוקים ורכים יותר.
כמה גרגרי גוג'י יש במנה טיפוסית?
כף גדושה, בערך 28 גרם, היא מנה נוחה להוספה לדייסה או ליוגורט. כמות זו מספקת 98 קק״ל ו-3.6 גרם סיבים תזונתיים.
האם צריך להשרות גרגרי גוג'י לפני שאוכלים אותם?
לא, אפשר לאכול אותם יבשים. השריה קצרה במים חמימים מרככת אותם, ומתאימה במיוחד כשמוסיפים אותם לסלט או למאפה ורוצים מרקם פחות לעיס.
האם גרגרי גוג'י מתאימים לילדים קטנים?
גרגרים מיובשים הם לעיסים ודביקים, ולכן לילדים צעירים כדאי להשרות אותם עד לריכוך ולחתוך לחתיכות קטנות, ולהגיש כשהילד יושב ובהשגחה.
מקור: USDA FoodData Central 173032 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים
