דעו מה יש בצלחת שלכם
תותים קפואים
קלוריות וערכים תזונתיים
ללא תוספת סוכר
ערכים תזונתיים
לכל 100 g% מהערך היומי- קלוריות 35 kcal —
- חלבון 0.4 g 1%
- פחמימות 7 g 3%
- שומן 0.1 g 0%
- שומן רווי 0 g 0%
- סיבים תזונתיים 2.1 g 8%
- סוכרים 4.6 g —
- נתרן 2 mg 0%
- כולסטרול 0 mg 0%
ויטמינים ומינרלים
לכל 100 g% מהערך היומיויטמינים
- ויטמין A 2 µg 0%
- ויטמין C 41.2 mg 46%
- ויטמין D 0 µg 0%
- ויטמין E 0.29 mg 2%
- ויטמין K 2.2 µg 2%
- תיאמין (B1) 0.02 mg 2%
- ריבופלבין (B2) 0.04 mg 3%
- ניאצין (B3) 0.46 mg 3%
- חומצה פנטותנית (B5) 0.11 mg 2%
- ויטמין B6 0.03 mg 2%
- פולאט (B9) 17 µg 4%
- ויטמין B12 0 µg 0%
- כולין 5.7 mg 1%
מינרלים
- סידן 16 mg 1%
- ברזל 0.75 mg 4%
- מגנזיום 11 mg 3%
- זרחן 13 mg 1%
- אשלגן 148 mg 3%
- אבץ 0.13 mg 1%
- נחושת 0.05 mg 5%
- מנגן 0.29 mg 13%
- סלניום 0.7 µg 1%
קלוריות לפי מנה
| מנה | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 35 | 0.4 g | 7 g | 0.1 g |
| 1 מנה | 221 g | 77 | 1 g | 16 g | 0.2 g |
| 2 מנות | 442 g | 155 | 1.9 g | 31 g | 0.5 g |
| ½ מנה | 110.5 g | 39 | 0.5 g | 7.8 g | 0.1 g |
| 3 מנות | 663 g | 232 | 2.9 g | 47 g | 0.7 g |
| 4 מנות | 884 g | 309 | 3.8 g | 62 g | 1 g |
| 50 g | 50 g | 18 | 0.2 g | 3.5 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 53 | 0.6 g | 11 g | 0.2 g |
| 200 g | 200 g | 70 | 0.9 g | 14 g | 0.2 g |
| 250 g | 250 g | 88 | 1.1 g | 18 g | 0.3 g |
מזונות דומים
שאלות על תותים קפואים
צריך להפשיר תותים קפואים לפני שאוכלים אותם?
לא; אפשר לאכול אותם כשהם עדיין קפואים למחצה, או להפשיר במקרר במשך כמה שעות. אם מפשירים בקערה, שמור גם את הנוזלים שהצטברו — הם מתאימים לשייק או ליוגורט.
איך מכינים שייק מתותים קפואים?
טוחנים אותם ישר מהמקפיא עם יוגורט, חלב או משקה צמחי. הם מקררים ומסמיכים את השייק, ולכן לרוב אין צורך להוסיף קרח.
אפשר לאפות עם תותים קפואים?
כן. הוסף אותם לעוגה או למאפינס כשהם קפואים, מקופלים בעדינות לתוך הבלילה; כך הם נוטים פחות להימעך ולצבוע את כולה. אם המתכון דורש תותים חתוכים, חתוך אותם לפני ההקפאה או אחרי הפשרה חלקית.
איך מכינים רוטב מתותים קפואים?
מבשלים בסיר קטן על אש בינונית במשך כעשר דקות, עד שהתותים מתרככים ומגירים נוזלים; מועכים חלק מהם בכף. הרוטב מתאים לדייסה, לפנקייק ולגלידה.
איך לבחור תותים קפואים בלי תוספת סוכר?
חפש ברשימת הרכיבים תותים בלבד. תותים קפואים ממותקים הם מוצר אחר, והסוכר שבהם עשוי להופיע כרכיב נפרד.
כמה זמן אפשר לשמור תותים קפואים במקפיא?
שמור אותם באריזה סגורה במקפיא, והחזר את השקית מיד לאחר הוצאת מנה כדי לצמצם הפשרה והיווצרות גבישי קרח. הם נשארים קפואים מעבר לכמה חודשים, אך איכות הטעם והמרקם עלולה לרדת.
מה ההבדל בין תותים קפואים לתות שדה טרי?
תות שדה טרי מכיל 29 קק״ל ל־100 גרם, לעומת 35 קק״ל בתותים קפואים. בהפשרה התותים נעשים רכים ומגירים נוזלים, ולכן טריים מתאימים יותר לקישוט ולקפואים נוח יותר לשייקים ולבישול.
האם תותים קפואים הם מקור לוויטמין C?
כן. מנה של 100 גרם מספקת 41.2 מ״ג ויטמין C, ולכן תותים קפואים הם מקור לוויטמין הזה.
מקור: USDA FoodData Central 168173 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים
