דעו מה יש בצלחת שלכם
צ'יפס
קלוריות וערכים תזונתיים
בחתך גלי, קפואות
ערכים תזונתיים
לכל 100 g% מהערך היומי- קלוריות 113 kcal —
- חלבון 2.3 g 5%
- פחמימות 17 g 6%
- שומן 3.4 g 4%
- שומן רווי 0.2 g 1%
- סיבים תזונתיים 2.6 g 9%
- סוכרים 0.4 g —
- נתרן 33 mg 1%
- כולסטרול 0 mg 0%
ויטמינים ומינרלים
לכל 100 g% מהערך היומיויטמינים
- ויטמין A 0 µg 0%
- ויטמין C 10.9 mg 12%
- ויטמין D 0 µg 0%
- ויטמין E 0.64 mg 4%
- ויטמין K 0 µg 0%
- תיאמין (B1) 0.06 mg 5%
- ריבופלבין (B2) 0.02 mg 2%
- ניאצין (B3) 0.57 mg 4%
- חומצה פנטותנית (B5) 0.34 mg 7%
- ויטמין B6 0.1 mg 6%
- ביוטין (B7) 0 µg 0%
- פולאט (B9) 18.7 µg 5%
- ויטמין B12 0 µg 0%
- כולין 19.2 mg 3%
מינרלים
- סידן 7.8 mg 1%
- ברזל 0.46 mg 3%
- מגנזיום 20.5 mg 5%
- זרחן 67.5 mg 5%
- אשלגן 470 mg 10%
- אבץ 0.31 mg 3%
- נחושת 0.09 mg 10%
- מנגן 0.09 mg 4%
- סלניום 0 µg 0%
- יוד 0 µg 0%
קלוריות לפי מנה
| מנה | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 113 | 2.3 g | 17 g | 3.4 g |
| 50 g | 50 g | 57 | 1.1 g | 8.6 g | 1.7 g |
| 150 g | 150 g | 170 | 3.4 g | 26 g | 5.1 g |
| 200 g | 200 g | 226 | 4.5 g | 34 g | 6.8 g |
| 250 g | 250 g | 283 | 5.6 g | 43 g | 8.5 g |
מזונות דומים
שאלות על צ'יפס
איך מכינים צ'יפס קפוא בתנור כך שייצא פריך?
מחממים את התנור מראש לפי הוראות האריזה, בדרך כלל ל־200–220 מעלות צלזיוס. מפזרים את הצ'יפס בשכבה אחת על תבנית ואופים כ־20–30 דקות, והופכים באמצע; צפיפות בתבנית גורמת לו להתרכך.
אפשר להכין צ'יפס קפוא באייר פרייר?
כן. מסדרים את הצ'יפס בסלסילה בלי לדחוס, ומבשלים ב־190–200 מעלות צלזיוס כ־12–18 דקות, תוך ניעור הסלסילה פעם או פעמיים. אם הסלסילה מלאה, עובדים בכמה נגלות.
צריך להפשיר צ'יפס קפוא לפני הטיגון או האפייה?
לא. מכינים אותו ישירות מהמקפיא; הפשרה מוסיפה לחות ועלולה לפגוע בפריכות. בטיגון בשמן, מכניסים את הצ'יפס הקפוא בזהירות ובמנות קטנות כדי למנוע התזה.
איך מטגנים צ'יפס קפוא בשמן?
מחממים שמן ל־175 מעלות צלזיוס ומטגנים מנות קטנות במשך כ־3–5 דקות, עד שהצ'יפס זהוב ופריך. מוציאים בכף מחוררת ומניחים על רשת או נייר סופג; אין להכניס צ'יפס מכוסה בקרח לשמן.
מה ההבדל בין צ'יפס קפוא לצ'יפס שמכינים מתפוחי אדמה בבית?
צ'יפס קפוא דורש בעיקר אפייה או טיגון, ואילו בהכנה ביתית כדאי לחתוך את תפוחי האדמה למקלות שווים, לשטוף עמילן ולייבש היטב לפני הבישול. צ'יפס קפוא מכיל 113 kcal ל־100 גרם; תפוח אדמה מכיל 90 kcal ל־100 גרם.
מה מגישים לצד צ'יפס?
צ'יפס משתלב עם המבורגר, שניצל או דג מטוגן, וגם לצד מטבלים כמו קטשופ, מיונז או טחינה. לארוחה קלה יותר אפשר להגיש אותו עם סלט ירקות ורוטב בצד.
איך שומרים צ'יפס קפוא אחרי פתיחת השקית?
מחזירים מיד למקפיא וסוגרים היטב את השקית או מעבירים את הצ'יפס לשקית אטומה, כדי לצמצם חדירת לחות וריחות. מכינים רק את הכמות הדרושה ולא מקפיאים מחדש צ'יפס שכבר הופשר.
האם אפשר לאכול צ'יפס קפוא בלי לבשל אותו?
לא מומלץ: צ'יפס קפוא מיועד לבישול, והמרקם והטעם שלו אינם מתאימים לאכילה ישר מהמקפיא. מבשלים אותו עד שהוא חם ופריך, לפי ההוראות שעל האריזה.
מקור: Frida (Denmark) 1847 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים
