דעו מה יש בצלחת שלכם
אבקת תערובת קקאו
קלוריות וערכים תזונתיים
למשקאות
ערכים תזונתיים
לכל 100 g% מהערך היומי- קלוריות 398 kcal —
- חלבון 6.7 g 13%
- פחמימות 80 g 29%
- שומן 4 g 5%
- שומן רווי 2.4 g 12%
- סיבים תזונתיים 3.7 g 13%
- סוכרים 66 g —
- נתרן 504 mg 22%
- כולסטרול 0 mg 0%
ויטמינים ומינרלים
לכל 100 g% מהערך היומיויטמינים
- ויטמין A 1 µg 0%
- ויטמין C 0.2 mg 0%
- ויטמין D 0 µg 0%
- ויטמין E 0.19 mg 1%
- ויטמין K 0.9 µg 1%
- תיאמין (B1) 0.1 mg 8%
- ריבופלבין (B2) 0.57 mg 43%
- ניאצין (B3) 0.59 mg 4%
- חומצה פנטותנית (B5) 0.89 mg 18%
- ויטמין B6 0.11 mg 7%
- פולאט (B9) 6 µg 2%
- ויטמין B12 0.35 µg 15%
- כולין 33.1 mg 6%
מינרלים
- סידן 133 mg 10%
- ברזל 1.2 mg 7%
- מגנזיום 83 mg 20%
- זרחן 315 mg 25%
- אשלגן 712 mg 15%
- אבץ 1.5 mg 13%
- נחושת 0.29 mg 32%
- מנגן 0.27 mg 12%
- סלניום 5 µg 9%
קלוריות לפי מנה
| מנה | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 398 | 6.7 g | 80 g | 4 g |
| 1 מנה | 28 g | 111 | 1.9 g | 22 g | 1.1 g |
| 2 מנות | 56 g | 223 | 3.7 g | 45 g | 2.2 g |
| ½ מנה | 14 g | 56 | 0.9 g | 11 g | 0.6 g |
| 3 מנות | 84 g | 334 | 5.6 g | 67 g | 3.4 g |
| 4 מנות | 112 g | 446 | 7.5 g | 90 g | 4.5 g |
| 50 g | 50 g | 199 | 3.3 g | 40 g | 2 g |
| 150 g | 150 g | 597 | 10 g | 120 g | 6 g |
| 200 g | 200 g | 796 | 13 g | 160 g | 8 g |
| 250 g | 250 g | 995 | 17 g | 200 g | 10 g |
מזונות דומים
שאלות על אבקת תערובת קקאו
איך מכינים משקה מאבקת תערובת קקאו בלי גושים?
ערבב את האבקה תחילה עם מעט חלב חם או מים חמים עד שנוצרת משחה חלקה, ואז הוסף בהדרגה את שאר הנוזל תוך כדי ערבוב.
איך ממיסים אבקת תערובת קקאו בחלב קר?
נער את האבקה בצנצנת סגורה עם מעט חלב עד שאין גושים, ואז הוסף את שאר החלב ונער שוב. אפשר גם לערבב היטב בכוס עם מקציף חלב.
אפשר להשתמש באבקת תערובת קקאו במקום אבקת קקאו בעוגה?
לא באותה כמות בלי לשנות את המתכון: תערובת הקקאו כבר מכילה בדרך כלל סוכר ולעיתים גם רכיבים נוספים. אם אתה מחליף, הפחת סוכר במתכון וזכור שהתוצאה תהיה מתוקה יותר ופחות שוקולדית.
איך שומרים אבקת תערובת קקאו אחרי פתיחת האריזה?
סגור היטב את האריזה או העבר את האבקה לכלי אטום, ושמור בארון קריר ויבש. אל תכניס לתוכה כפית רטובה, כדי למנוע גושים.
כמה אבקת תערובת קקאו שמים בכוס?
מנה טיפוסית היא כ־28 גרם, בערך שלוש כפיות גדושות או שקית אישית; לפי הכמות הזאת, האבקה מספקת 111 קק״ל.
מה ההבדל בין אבקת תערובת קקאו לאבקת קקאו בלי תוספת סוכר?
אבקת תערובת קקאו מיועדת להכנת משקה ולעיתים קרובות כבר מכילה סוכר, ואילו אבקת קקאו בלי תוספת סוכר מרוכזת יותר בקקאו ומתאימה גם לאפייה. באבקת קקאו בלי תוספת סוכר יש 15.5 גרם חלבון ל־100 גרם, לעומת 6.7 גרם באבקת תערובת קקאו.
איך לבחור אבקת תערובת קקאו למשקה?
בדוק ברשימת הרכיבים אם הסוכר מופיע בתחילתה, ואם יש אבקת חלב או רכיבים נוספים—במיוחד אם אתה מתכנן לערבב את האבקה במים. להכנה בחלב, ערבוב עם מעט נוזל חם לפני הוספת החלב עוזר לקבל משקה אחיד.
מקור: USDA FoodData Central 174122 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים
