Vit hva du har på tallerkenen

Tvebak

Kalorier og næringsinnhold

426

kalorierkcal per 100 g

Protein10 g

Karbo72 g

Fett9,7 g

Prosent av kaloriene

Næringsinnhold

Per 100 g% av dagsbehov

Kalorier 426 kcal —
Protein 10 g 20%
Karbohydrat 72 g 26%
Fett 9,7 g 12%
Mettet fett 2,5 g 13%
Fiber 2,5 g 9%
Sukkerarter 13 g —
Natrium 227 mg 10%
Kolesterol 8 mg 3%

Vitaminer og mineraler

Per 100 g% av dagsbehov

Vitaminer

Vitamin A 16 µg 2%
Vitamin C 5,3 mg 6%
Vitamin D 0 µg 0%
Vitamin E 2,4 mg 16%
Vitamin K 0,9 µg 1%
Tiamin (B1) 0,21 mg 17%
Riboflavin (B2) 0,24 mg 18%
Niacin (B3) 1,3 mg 8%
Pantotensyre (B5) 0,54 mg 11%
Vitamin B6 0,08 mg 5%
Folat (B9) 87 µg 22%
Vitamin B12 0 µg 0%
Kolin 10,7 mg 2%

Mineraler

Kalsium 20 mg 2%
Jern 0,6 mg 3%
Magnesium 14 mg 3%
Fosfor 55 mg 4%
Kalium 305 mg 6%
Sink 0,54 mg 5%
Kobber 0,15 mg 16%
Selen 28,7 µg 52%

Kalorier per porsjon

Porsjon	Vekt	Kalorier	Protein	Karbo	Fett
100 g	100 g	426	10 g	72 g	9,7 g
1 porsjon	28,4 g	121	2,9 g	20 g	2,7 g
2 porsjoner	56,7 g	242	5,7 g	41 g	5,5 g
½ porsjon	14,2 g	60	1,4 g	10 g	1,4 g
3 porsjoner	85,1 g	362	8,6 g	61 g	8,2 g
4 porsjoner	113,4 g	483	12 g	81 g	11 g
50 g	50 g	213	5,1 g	36 g	4,9 g
150 g	150 g	639	15 g	108 g	15 g
200 g	200 g	852	20 g	143 g	19 g
250 g	250 g	1065	25 g	179 g	24 g

Lignende matvarer

Spørsmål om Tvebak

Hva er tvebak?

Tvebak er et tørt, sprøtt bakverk som stekes to ganger, slik at det holder seg lenge og blir mykt når det bløtlegges. Det spises gjerne som det er eller dyppet i melk, kaffe eller te.

Hvordan gjør du tvebak myk til babygrøt?

Knus tvebaken fint og bløt den i varm melk eller vann til den er helt myk; rør godt og la den avkjøles før servering. Følg rådene for fast føde og konsistens som passer barnets alder, og ikke gi harde biter som kan sette seg fast.

Hvordan kan du bruke tvebak i desserter?

Knust tvebak gir sprøtt lag i tilslørte bondepiker: legg smuler lagvis med eplemos og krem. Du kan også bruke den som topping på fruktgrøt eller bløtlegge den i melk til en enkel dessert.

Hvordan oppbevarer du tvebak?

Legg tvebak i en tett boks på et tørt sted, så holder den seg sprø. Hvis den har trukket til seg fukt og blitt myk, kan du tørke den noen minutter i ovnen på lav varme og la den avkjøles helt før du lukker boksen.

Kan du spise tvebak som den er, eller bør den bløtlegges?

Voksne kan spise tvebak tørr eller dyppe den i drikke, men den er hard og smuldrer lett. Til små barn bør du knuse og bløtgjøre den, og alltid følge med mens barnet spiser.

Hva er forskjellen på tvebak og kavring?

Begge er tørre bakverk, men kavring er ofte større og fastere, mens tvebak gjerne selges som små, sprø stykker. Kavring har 396 kcal per 100 g, mot 426 kcal i tvebak.

Hva inneholder en liten tvebak?

Et lite stykke på omtrent 7 g gir 30 kcal og 5 g karbohydrat. Tvebak inneholder også 10 g protein per 100 g.

Inneholder tvebak gluten?

Vanlig tvebak lages som regel av hvetemel og inneholder derfor gluten. Se etter en uttrykkelig glutenfri variant hvis du trenger et glutenfritt bakverk.

Kilde: USDA FoodData Central 171372 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert