Vit hva du har på tallerkenen
Oksekraftsuppe
Kalorier og næringsinnhold
ternet, tørr
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 170 kcal —
- Protein 17 g 35%
- Karbohydrat 16 g 6%
- Fett 4 g 5%
- Mettet fett 2 g 10%
- Fiber 0 g 0%
- Sukkerarter 15 g —
- Natrium 24000 mg 1043%
- Kolesterol 4 mg 1%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0 mg 0%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,2 mg 17%
- Riboflavin (B2) 0,24 mg 18%
- Niacin (B3) 3,3 mg 21%
- Pantotensyre (B5) 0,3 mg 6%
- Vitamin B6 0,2 mg 12%
- Folat (B9) 32 µg 8%
- Vitamin B12 1 µg 42%
- Kolin 113 mg 21%
Mineraler
- Kalsium 60 mg 5%
- Jern 2,2 mg 12%
- Magnesium 50 mg 12%
- Fosfor 225 mg 18%
- Kalium 403 mg 9%
- Sink 0,21 mg 2%
- Kobber 0 mg 0%
- Mangan 0,39 mg 17%
- Selen 27,6 µg 50%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 170 | 17 g | 16 g | 4 g |
| 1 porsjon | 3,6 g | 6 | 0,6 g | 0,6 g | 0,1 g |
| 2 porsjoner | 7,2 g | 12 | 1,2 g | 1,2 g | 0,3 g |
| ½ porsjon | 1,8 g | 3 | 0,3 g | 0,3 g | 0,1 g |
| 3 porsjoner | 10,8 g | 18 | 1,9 g | 1,7 g | 0,4 g |
| 4 porsjoner | 14,4 g | 24 | 2,5 g | 2,3 g | 0,6 g |
| 50 g | 50 g | 85 | 8,7 g | 8,1 g | 2 g |
| 150 g | 150 g | 255 | 26 g | 24 g | 6 g |
| 200 g | 200 g | 340 | 35 g | 32 g | 8 g |
| 250 g | 250 g | 425 | 43 g | 40 g | 10 g |
Lignende matvarer
- Oksekjøttbuljongpulver, tørt213 kcal / 100 g
- Oksekjøttsuppepulver, tilberedt med vann3 kcal / 100 g
- Kjøttbuljongtørr248 kcal / 100 g
- Kyllingbuljongsuppespiseklart6 kcal / 100 g
- Kraft av storfekjøttdehydrert232 kcal / 100 g
- Oksekraft eller suppepå boks, klar til servering7 kcal / 100 g
- Biffbuljongdehydrert og rekonstituert6 kcal / 100 g
- Oksekjøttsuppe consommétilberedt med lik volum vann12 kcal / 100 g
- Biffsuppemed grønnsaker, med salt71 kcal / 100 g
- Oksekraft eller consommépå boks, konsentrert11 kcal / 100 g
Spørsmål om Oksekraftsuppe
Hvordan lager du oksekraftsuppe med buljongterning?
Løs opp én terning i mengden kokende vann som står på pakken, og rør til den er helt oppløst. Smak før du salter; buljongterninger er ofte salte.
Hva kan du ha i oksekraftsuppe for å gjøre den mer mettende?
Tilsett små terninger av gulrot og potet, og la dem småkoke til de er møre. Kokt byggryn, nudler eller rester av oksekjøtt passer også godt.
Hva passer godt til oksekraftsuppe?
Server suppen med grovt brød eller flatbrød. Persille, purre og litt pepper gir friskhet og smak uten å overdøve kjøttkraften.
Hvordan oppbevarer du rester av oksekraftsuppe?
Avkjøl suppen raskt, sett den i kjøleskapet i en lukket beholder og bruk den innen et par dager. Varm den til den er rykende varm før servering.
Kan du bruke oksebuljong i stedet for oksekraftsuppe?
Ja, bruk oksebuljong som base og spe med vann til du får ønsket styrke. Buljong er vanligvis en kraftig, salt base, mens suppe ofte allerede er fortynnet og kan inneholde flere ingredienser.
Hva er forskjellen på oksekraft og oksebuljong?
Oksekraft lages ved å koke storfebein og eventuelt kjøtt lenge, mens oksebuljong ofte er laget av konsentrat eller pulver som løses i vann. Kraft kan gi en rundere smak; buljong er raskere å lage.
Kilde: USDA FoodData Central 171561 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
