Næringsinnhold

Per 100 g% av dagsbehov
  • Kalorier 480 kcal —
  • Protein 10 g 20%
  • Karbohydrat 61 g 22%
  • Fett 21 g 27%
  • Mettet fett 11 g 53%
  • Fiber 3,3 g 12%
  • Sukkerarter 4,4 g —
  • Natrium 1030 mg 45%

Vitaminer og mineraler

Per 100 g% av dagsbehov

Vitaminer

  • Vitamin C 0 mg 0%
  • Vitamin E 3 mg 20%
  • Tiamin (B1) 0,38 mg 32%
  • Riboflavin (B2) 0,04 mg 3%
  • Niacin (B3) 1,1 mg 7%
  • Vitamin B6 0,52 mg 31%

Mineraler

  • Kalsium 28,2 mg 2%
  • Jern 2,5 mg 14%
  • Magnesium 30 mg 7%
  • Fosfor 94,6 mg 8%
  • Kalium 153 mg 3%
  • Sink 0,79 mg 7%
  • Jod 8,3 µg 6%

Kalorier per porsjon

PorsjonVektKalorierProteinKarboFett
100 g100 g48010 g61 g21 g
50 g50 g2405,1 g31 g11 g
150 g150 g72015 g92 g31 g
200 g200 g96020 g122 g42 g
250 g250 g120026 g153 g52 g

Spørsmål om Kjeks

Hvordan får du kjeks sprø igjen?

Legg dem utover et stekebrett og varm dem i ovnen på 150 °C i 3–5 minutter. La dem avkjøles helt før du spiser dem; da blir de sprøere.

Hvordan oppbevarer du kjeks så de holder seg sprø?

Lukk pakken godt, eller legg kjeksen i en lufttett boks så snart du har åpnet den. Oppbevar den tørt og kjølig, ikke i kjøleskapet, der fukt kan gjøre kjeksen myk.

Hva passer godt på kjeks?

Prøv ost, smøreost eller hummus på salte kjeks, og syltetøy eller peanøttsmør på mildere kjeks. Til et enkelt ostefat passer kjeks også godt med druer eller skiver av eple.

Kan du bruke kjeks i ostekakebunn?

Ja. Knus kjeks fint, bland med smeltet smør, trykk blandingen ned i formen og kjøl den før fyllet has på. Salte kjeks gir en tydelig søt-salt bunn; velg milde kjeks hvis du vil ha en mer nøytral smak.

Hva kan du bruke i stedet for kjeks i en ostekakebunn?

Havrekjeks eller digestivekjeks fungerer godt, knust og blandet med smeltet smør. Til en mer nøytral, salt bunn kan du bruke salte kjeks.

Hva er forskjellen på kjeks og salt kjeks?

Saltkjeks er gjerne tynnere og sprøere, med tydelig saltsmak, mens «kjeks» kan vise til mange typer med ulik smak og konsistens. Saltkjeks gir 509 kcal per 100 g, mot 480 kcal per 100 g i kjeks.

Hvorfor har kjeks små hull?

Hullene slipper ut damp under steking, slik at deigen ikke blåser seg opp og kjeksene blir jevnere og sprøere. De små prikkene er derfor en del av baketeknikken, ikke bare pynt.

Kilde: ANSES–Ciqual (France) 38399 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert