Vit hva du har på tallerkenen
Hvetebolle
Kalorier og næringsinnhold
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 280 kcal —
- Protein 10 g 20%
- Karbohydrat 54 g 20%
- Fett 1,8 g 2%
- Mettet fett 0,4 g 2%
- Fiber 3,6 g 13%
- Sukkerarter 3,1 g —
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 280 | 10 g | 54 g | 1,8 g |
| 50 g | 50 g | 140 | 5 g | 27 g | 0,9 g |
| 150 g | 150 g | 420 | 15 g | 81 g | 2,7 g |
| 200 g | 200 g | 560 | 20 g | 108 g | 3,6 g |
| 250 g | 250 g | 700 | 25 g | 135 g | 4,5 g |
Lignende matvarer
- Maltdrevet hvetebollemaltet hvete238 kcal / 100 g
- Hvetemiddagsrundstykkehvete273 kcal / 100 g
- Fullkornsrundstykke282 kcal / 100 g
- Grovt rundstykke av hvete288 kcal / 100 g
- Hvetebaguette rundstykke289 kcal / 100 g
- Hardt lyst hvetebrød279 kcal / 100 g
- Flerkornrundstykke302 kcal / 100 g
- Mykt lyst hvetebrød262 kcal / 100 g
- Hvetebrød274 kcal / 100 g
- Hvete-rundstykke med rugover 50 % og under 90 % hvete289 kcal / 100 g
Spørsmål om Hvetebolle
Hvordan får du hveteboller luftige?
Elt deigen til den er smidig og elastisk, og la den heve til omtrent dobbel størrelse før du former bollene. Etterhev dem på brettet til de kjennes lette og luftige; for kort heving gir ofte kompakte boller.
Hvor lenge steker du hveteboller, og på hvilken temperatur?
Stek middels store hveteboller midt i ovnen på 200 °C i omtrent 10–15 minutter. Ta dem ut når de er jevnt gyllenbrune på toppen og undersiden.
Hvordan oppbevarer du hveteboller så de holder seg myke?
Avkjøl bollene helt før du legger dem i en tett pose eller boks; da holder de seg myke i et par dager. Varm dem kort i ovnen før servering hvis de har blitt litt tørre.
Kan du fryse hveteboller?
Ja. Frys dem når de er helt avkjølt, gjerne i en tett frysepose, og tin dem i posen eller på benken. Noen minutter i ovnen på 150 °C gjør dem varme og myke igjen.
Hva er godt på hveteboller?
Smør og brunost er en klassisk kombinasjon, mens syltetøy eller ost passer godt til nybakte boller. Hveteboller med rosiner eller kardemomme er også gode som de er.
Hva er forskjellen på en hvetebolle og et hvetemiddagsrundstykke?
Hvetebollen er vanligvis laget av en søtere gjærdeig, ofte med melk, smør og kardemomme, og spises gjerne som bakst til kaffe. Hvetemiddagsrundstykket er mindre søtt og passer bedre til pålegg og et måltid.
Hvordan får du blanke hveteboller?
Pensle bollene forsiktig med sammenvispet egg rett før steking. Bruker du melk i stedet, får de en mildere glans og en litt lysere overflate.
Kilde: BLS (Germany) B511000 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
