هل تساعد قهوة الفطر على إنقاص الوزن؟
تجمع قهوة الفطر بين القهوة ومساحيق الفطر أو مستخلصاته، لكن مكونات الخلطات تختلف. إليك ما قد يتغير بسببها، وما لا تستطيع فعله بمفردها، وكيفية تسجيلها بدقة.
ما قهوة الفطر في الواقع؟
قهوة الفطر هي عادةً قهوة عادية ممزوجة بمسحوق أو مستخلص مصنوع من أنواع معينة من الفطر. ولا يكون مذاقها عادةً كمذاق كوب من الفطر المطهو، وإن كان طعمها قد يكون أكثر ترابية من القهوة العادية. ويعتمد نوع مكوّن الفطر وكميته على الخلطة.
لا يكون مستخلص الفطر مطابقًا من الناحية الغذائية لحصة من الفطر الكامل. فالمعالجة تغيّر ما يتبقى في المسحوق النهائي، وقد تكون الكمية المستخدمة في المشروب صغيرة. لذلك لا تنطبق الادعاءات المتعلقة بالفطر الكامل تلقائيًا على قهوة الفطر.
- قد تكون القهوة المكوّن الرئيسي أو جزءًا واحدًا فقط من الخلطة
- قد يأتي مكوّن الفطر في صورة مسحوق أو مستخلص أو مزيج منهما
- تحتوي بعض الأنواع على مسحوق الحليب أو المحليات أو المنكهات
- تختلف أحجام الحصص وتعليمات التحضير
هل تسبب إنقاص الوزن مباشرة؟
لا تتوافر أدلة موثوقة كافية للقول إن قهوة الفطر تسبب إنقاص الوزن مباشرة. فإضافة مسحوق الفطر إلى القهوة لا تزيل دهون الجسم ولا تلغي الطاقة التي تحصل عليها من أطعمة أخرى. ويظل أي تغير في الوزن معتمدًا أساسًا على نمط أكلك وشربك ونشاطك إجمالًا بمرور الوقت.
تحتوي القهوة على الكافيين ما لم تكن منزوعة الكافيين أو منخفضة الكافيين بطبيعتها. وقد يؤثر الكافيين لفترة وجيزة في اليقظة أو الشهية أو الرغبة في الحركة، لكن هذه الآثار غير ثابتة وقد تصبح أقل وضوحًا مع الاستخدام المنتظم. ولا ينبغي اعتباره وسيلة موثوقة لإنقاص الوزن.
- لا تعتبر المشروب من الأطعمة الحارقة للدهون
- ميّز بين اليقظة قصيرة الأمد والتغير المستمر في الوزن
- قيّمه في سياق نمط أكلك الكامل
- توخَّ الحذر من الادعاءات التي تعد بنتيجة محددة
لا يفيد المشروب إلا إذا غيّر إجمالي ما تتناوله
يمكن أن تلائم قهوة الفطر خطة إدارة الوزن إذا كنت تستمتع بها وكانت تناسب ما تتناوله عادةً. فمثلًا، قد يحل مشروب محضّر بخفة محل قهوة أو وجبة خفيفة أعلى في الطاقة. ويأتي التغيير المفيد من هذا الاستبدال، لا من خاصية مميزة للفطر.
وقد يحدث العكس أيضًا. فالسكر والشراب المنكّه والقشدة ومسحوق الحليب والإضافات قد تجعل القهوة تحتوي على طاقة أكثر مما تتوقع. وقد يؤدي تناول المشروب إلى جانب وجبتك الخفيفة المعتادة، بدلًا من أن يحل محلها، إلى زيادة إجمالي ما تتناوله.
- سجّل المشروب كاملًا، لا مسحوق القهوة وحده
- أدرج الحليب والقشدة والمحليات والشراب المنكّه والإضافات
- تحقق مما إذا كان الإدخال يخص المشروب المحضّر أم الخليط الجاف
- استخدم كمية الحصة التي حضرتها فعلًا
- لاحظ ما إذا كان المشروب قد حل محل شيء آخر أم أُضيف إليه
كيفية مقارنتها بقهوتك المعتادة
قارن قهوة الفطر بالمشروب الذي تتناوله عادةً في الوقت نفسه. وانظر إلى طريقة التحضير كاملة، بما في ذلك كل ما تخلطه فيها أو تضيفه على الوجه. فبيانات المسحوق الجاف على الملصق لا تطابق دائمًا المشروب الموجود في كوبك.
للمذاق والشعور بالرضا أهمية إلى جانب الطاقة المسجلة. فإذا لم يعجبك المشروب أو وجدت أنه يجعلك ترغب في تناول شيء آخر، فقد لا يكون بديلًا مفيدًا. وقد تكون القهوة المألوفة التي تناسب خطتك خيارًا عمليًا بالقدر نفسه.
- قارن حصصًا متساوية بعد التحضير متى أمكن
- تحقق من السكر المضاف ومبيضات القهوة البودرة
- طابق إدخال التتبع مع ملصق المنتج نفسه
- أبقِ الحليب أو المُحلّي الذي تستخدمه عادةً ضمن المقارنة
- فكّر فيما إذا كان أي من المشروبين يغيّر تناولك للوجبات الخفيفة
طريقة معقولة لتجربتها ضمن روتينك
إذا رغبت في تجربة قهوة الفطر، فتناولها كمشروب عادي تسجّله، لا كوسيلة لإنقاص الوزن. وحافظ على بقية روتينك ثابتًا إلى حد معقول لبعض الوقت، وسجّل شعورك بالجوع واستمتاعك بالمشروب ونومك وأي تغير في تناول الوجبات الخفيفة. فهذا يمنحك معلومات أنفع من الاعتماد على العبارات التسويقية.
لست بحاجة إلى قهوة الفطر لإنقاص الوزن، واستبدال القهوة العادية بها لا يضمن نتيجة مختلفة. اخترها إذا أعجبك مذاقها ومكوناتها وطريقة ملاءمتها ليومك. فنمط أكلك على المدى الطويل أهم من نوع القهوة الذي تشربه.
- سجّل جميع مكونات الكوب بعد تحضيره
- انتبه إلى ما إذا كان يؤثر في خياراتك الغذائية لاحقًا
- تجنب استخدام أكواب إضافية بدلًا من الوجبات المعتادة
- راعِ توقيت تناول الكافيين إذا كان يسبب اضطراب نومك
- توقف عن تناولها إذا سببت لك شعورًا بعدم الارتياح