Ketahui apa yang ada di piring Anda
Yogurt Yunani tawar
Kalori & informasi gizi
gaya
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 133 kcal —
- Protein 5,7 g 11%
- Karbohidrat 4,8 g 2%
- Lemak 10 g 13%
- Lemak jenuh 6,8 g 34%
- Serat 0 g 0%
- Gula 4,5 g —
- Natrium 66 mg 3%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 115 µg 13%
- Vitamin D 0,1 µg 1%
- Vitamin E 0,38 mg 3%
- Tiamin (B1) 0,12 mg 10%
- Riboflavin (B2) 0,13 mg 10%
- Niasin (B3) 0,1 mg 1%
- Asam pantotenat (B5) 0,56 mg 11%
- Vitamin B6 0,01 mg 1%
- Biotin (B7) 1,5 µg 5%
- Folat (B9) 18 µg 5%
- Vitamin B12 0,2 µg 8%
Mineral
- Kalsium 126 mg 10%
- Zat besi 0,11 mg 1%
- Magnesium 13 mg 3%
- Fosfor 138 mg 11%
- Kalium 184 mg 4%
- Seng 0,5 mg 5%
- Selenium 3 µg 5%
- Yodium 39 µg 26%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 133 | 5,7 g | 4,8 g | 10 g |
| 50 g | 50 g | 67 | 2,9 g | 2,4 g | 5,1 g |
| 150 g | 150 g | 200 | 8,6 g | 7,2 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 266 | 11 g | 9,6 g | 20 g |
| 250 g | 250 g | 333 | 14 g | 12 g | 26 g |
Makanan serupa
Pertanyaan tentang Yogurt Yunani tawar
Bagaimana cara memakai Yogurt Yunani tawar agar saus panas tidak pecah?
Matikan api dulu, lalu aduk Yogurt Yunani tawar sedikit demi sedikit ke dalam saus; jangan biarkan saus mendidih setelah yogurt masuk. Untuk kuah panas, campur yogurt lebih dulu dengan sesendok kuah sebelum menuangkannya kembali.
Bisakah Yogurt Yunani tawar dipakai untuk membuat marinasi ayam?
Bisa. Campur dengan bawang putih, jeruk nipis, garam, dan rempah, lalu lumurkan pada ayam; simpan tertutup di lemari es selama beberapa jam dan masak ayam sampai bagian tengahnya mencapai 75 °C.
Bagaimana cara menyimpan Yogurt Yunani tawar setelah kemasannya dibuka?
Simpan dalam wadah tertutup di lemari es dan gunakan sendok bersih setiap kali mengambilnya. Buang jika muncul jamur atau baunya berubah tajam; jangan biarkan yogurt lama berada pada suhu ruang.
Apa saja hidangan yang cocok dibuat dengan Yogurt Yunani tawar?
Aduk dengan mentimun parut, bawang putih, dan sedikit garam untuk saus ala tzatziki, atau sajikan sebagai saus celup bersama sayuran panggang. Yogurt ini juga cocok dicampur ke overnight oats atau diberi buah dan kacang.
Apa pengganti Yogurt Yunani tawar jika tidak tersedia?
Tiriskan yogurt tawar biasa melalui kain bersih di lemari es sampai kental; hasilnya mendekati tekstur Yogurt Yunani tawar. Untuk saus atau adonan, krim asam dapat dipakai, tetapi rasanya lebih tajam dan kandungan lemaknya bisa berbeda.
Apa perbedaan Yogurt Yunani tawar dan yogurt tawar biasa?
Yogurt Yunani tawar umumnya lebih kental karena sebagian cairannya disaring, sedangkan yogurt tawar biasa lebih encer. Pada data per 100 g, Yogurt Yunani tawar mengandung 5,7 g protein dan yogurt tawar mengandung 5,4 g.
Apakah Yogurt Yunani tawar bisa dipanaskan?
Bisa, tetapi teksturnya dapat pecah jika mendidih. Adukkan pada tahap akhir masak dengan api kecil atau setelah panci diangkat dari kompor; untuk sup, campur yogurt dengan sedikit kuah panas terlebih dahulu.
Sumber: CoFID (UK) 12-555 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
