Ketahui apa yang ada di piring Anda
Lassi
Kalori & informasi gizi
diberi pemanis
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 65 kcal —
- Protein 2,6 g 5%
- Karbohidrat 12 g 4%
- Lemak 0,9 g 1%
- Lemak jenuh 0,6 g 3%
- Serat 0 g 0%
- Gula 12 g —
- Natrium 45 mg 2%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 9 µg 1%
- Riboflavin (B2) 0,21 mg 16%
Mineral
- Kalsium 92 mg 7%
- Magnesium 9 mg 2%
- Fosfor 74 mg 6%
- Kalium 109 mg 2%
- Seng 0,3 mg 3%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 65 | 2,6 g | 12 g | 0,9 g |
| 50 g | 50 g | 33 | 1,3 g | 6,2 g | 0,5 g |
| 150 g | 150 g | 98 | 3,9 g | 19 g | 1,4 g |
| 200 g | 200 g | 130 | 5,2 g | 25 g | 1,8 g |
| 250 g | 250 g | 163 | 6,5 g | 31 g | 2,3 g |
Pertanyaan tentang Lassi
Apa itu lassi?
Lassi adalah minuman berbahan dasar yoghurt yang dikocok atau diblender hingga encer dan berbusa. Rasanya bisa manis, asin, atau diberi buah dan rempah.
Bagaimana cara membuat lassi sederhana di rumah?
Blender 200 g yoghurt tawar dengan 100 ml air dingin sampai halus dan berbusa. Untuk versi asin, tambahkan sejumput garam dan jintan bubuk; untuk versi manis, tambahkan gula secukupnya.
Bagaimana cara membuat mango lassi?
Blender 200 g yoghurt tawar, 100 g daging mangga matang, dan 50 ml air dingin hingga lembut. Mangga yang matang dan manis biasanya cukup; tambahkan es saat diblender jika ingin lebih dingin.
Lassi enaknya diminum dengan makanan apa?
Lassi tawar atau asin cocok disajikan bersama hidangan berbumbu seperti biryani, kari, dan roti naan. Versi mangga lebih sering diminum sebagai sajian manis atau pencuci mulut.
Bagaimana menyimpan lassi buatan sendiri?
Simpan dalam wadah tertutup di lemari es dan habiskan dalam satu hari agar tetap segar. Kocok atau aduk sebelum diminum karena cairannya dapat terpisah.
Bisakah lassi dibuat tanpa blender?
Bisa. Kocok yoghurt dan air dingin kuat-kuat dalam stoples tertutup atau aduk dengan pengocok kawat sampai tercampur rata; teksturnya mungkin tidak sebusa hasil blender.
Apa bedanya lassi manis dan lassi asin?
Lassi manis biasanya diberi gula atau buah, sedangkan lassi asin dibumbui garam dan rempah seperti jintan. Keduanya dibuat dari yoghurt yang diencerkan dengan air.
Sumber: CoFID (UK) 12-373 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
