Ketahui apa yang ada di piring Anda
roti Prancis
Kalori & informasi gizi
tanpa garam tambahan
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 282 kcal —
- Protein 8,7 g 17%
- Karbohidrat 57 g 21%
- Lemak 1,2 g 2%
- Lemak jenuh 0,3 g 2%
- Serat 2,7 g 10%
- Gula 4,5 g —
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,07 mg 6%
- Vitamin B6 0,07 mg 4%
Mineral
- Kalsium 42 mg 3%
- Magnesium 21,3 mg 5%
- Kalium 129 mg 3%
- Seng 0,75 mg 7%
- Tembaga 0,12 mg 13%
- Mangan 0,52 mg 23%
- Selenium 4,7 µg 9%
- Yodium 6 µg 4%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 282 | 8,7 g | 57 g | 1,2 g |
| 50 g | 50 g | 141 | 4,4 g | 29 g | 0,6 g |
| 150 g | 150 g | 423 | 13 g | 86 g | 1,8 g |
| 200 g | 200 g | 564 | 17 g | 114 g | 2,3 g |
| 250 g | 250 g | 705 | 22 g | 143 g | 2,9 g |
Makanan serupa
- Roti Prancis tradisional279 kcal / 100 g
- Roti Prancis atau Winatermasuk adonan asam272 kcal / 100 g
- Roti Prancis cokelatdengan jenis tepung 80 atau 110265 kcal / 100 g
- Roti putihdipanggang, tanpa garam304 kcal / 100 g
- Baguette Prancisroti Prancis287 kcal / 100 g
- Roti baguette putih Prancisbaguette Prancis263 kcal / 100 g
- Baguette255 kcal / 100 g
Pertanyaan tentang roti Prancis
Apa bedanya roti Prancis dengan baguette?
Baguette adalah bentuk roti Prancis yang panjang dan ramping, dengan kulit renyah dan bagian dalam berongga. Istilah roti Prancis juga bisa merujuk pada roti lain bergaya Prancis, jadi bentuknya tidak selalu baguette.
Bagaimana cara menghangatkan roti Prancis agar kulitnya renyah lagi?
Percikkan sedikit air pada permukaan roti, lalu panggang pada suhu 180 °C selama sekitar 5–8 menit. Untuk irisan, cukup panggang sebentar di pemanggang roti.
Bagaimana memilih roti Prancis yang masih segar?
Pilih roti dengan kulit berwarna keemasan dan terasa kering serta renyah, bukan lembap atau liat. Roti yang baru dipanggang biasanya beraroma gandum dan ragi; bagian dalamnya terasa ringan dan berpori.
Bagaimana menyimpan roti Prancis agar tidak cepat keras?
Simpan pada suhu ruang dalam kantong kertas atau kotak roti dan makan pada hari yang sama atau keesokan harinya. Untuk penyimpanan lebih lama, bekukan dalam keadaan terbungkus rapat; panggang langsung dari beku atau cairkan lalu panaskan kembali.
Roti Prancis enak dimakan dengan apa?
Sajikan dengan keju, mentega, atau selai, atau gunakan untuk sandwich dan bruschetta. Roti yang agak kering juga cocok untuk crouton dan sup bawang Prancis.
Apakah roti Prancis bisa menggantikan roti tawar?
Bisa untuk sandwich, tetapi kulitnya lebih keras dan bentuknya kurang rata, sehingga isian mudah terlepas. Iris agak tebal dan gunakan isian yang tidak terlalu berair.
Apakah roti Prancis mengandung gluten?
Umumnya ya, karena dibuat dari tepung gandum. Roti Prancis biasa bukan pilihan bebas gluten.
Apakah roti Prancis lebih tinggi karbohidrat daripada roti putih?
Sedikit lebih tinggi: roti Prancis mengandung 57 g karbohidrat per 100 g, sedangkan roti putih mengandung 53,9 g.
Sumber: ANSES–Ciqual (France) 7160 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
