Ketahui apa yang ada di piring Anda
Roti Prancis
Kalori & informasi gizi
dipanggang
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 317 kcal —
- Protein 9,5 g 19%
- Karbohidrat 64 g 23%
- Lemak 1,3 g 2%
- Lemak jenuh 0,5 g 3%
- Serat 3,7 g 13%
- Gula 1,4 g —
- Natrium 602 mg 26%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 1 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,11 mg 9%
- Riboflavin (B2) 0,02 mg 1%
- Niasin (B3) 0,33 mg 2%
- Asam pantotenat (B5) 0,58 mg 12%
- Vitamin B6 0,04 mg 3%
- Folat (B9) 19,6 µg 5%
Mineral
- Kalsium 20 mg 2%
- Zat besi 0,97 mg 5%
- Magnesium 25 mg 6%
- Fosfor 85 mg 7%
- Kalium 140 mg 3%
- Seng 0,65 mg 6%
- Tembaga 0,11 mg 12%
- Mangan 0,51 mg 22%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 317 | 9,5 g | 64 g | 1,3 g |
| 50 g | 50 g | 159 | 4,7 g | 32 g | 0,7 g |
| 150 g | 150 g | 476 | 14 g | 96 g | 2 g |
| 200 g | 200 g | 634 | 19 g | 128 g | 2,6 g |
| 250 g | 250 g | 793 | 24 g | 160 g | 3,3 g |
Makanan serupa
- Roti Prancis atau Wina panggangtermasuk adonan asam319 kcal / 100 g
- Roti Prancis tradisional279 kcal / 100 g
- Roti Prancis dengan selai288 kcal / 100 g
- Roti lapis roti Prancisroti Prancis, dengan ham matang233 kcal / 100 g
- Roti Prancis dengan sosisdigoreng276 kcal / 100 g
- Roti italiadipanggang287 kcal / 100 g
- Roti gandumdipanggang313 kcal / 100 g
- Baguette Prancisroti Prancis287 kcal / 100 g
- Roti Prancis cokelatdengan jenis tepung 80 atau 110265 kcal / 100 g
- Sandwich roti Prancisdengan salami338 kcal / 100 g
Pertanyaan tentang Roti Prancis
Bagaimana cara membuat roti Prancis yang sudah keras kembali renyah?
Basahi permukaannya sedikit dengan air, lalu panggang pada suhu 180 °C selama sekitar 5–8 menit. Cara ini membuat kulitnya renyah lagi, tetapi roti sebaiknya langsung dimakan.
Bagaimana cara menyimpan roti Prancis agar kulitnya tidak cepat lembek?
Simpan dalam kantong kertas atau kotak roti pada suhu ruang, dan makan dalam satu atau dua hari. Hindari kulkas karena roti lebih cepat kehilangan kelembutan; untuk penyimpanan lebih lama, bekukan dalam kantong tertutup.
Bisakah roti Prancis dibekukan?
Bisa. Potong sesuai kebutuhan, bungkus rapat, lalu bekukan; panggang irisan langsung dari keadaan beku atau cairkan sebentar sebelum dipanaskan.
Bagaimana memilih roti Prancis yang masih segar?
Pilih roti dengan kulit kering dan renyah, warna keemasan, serta aroma gandum yang harum. Tekan bagian tengahnya dengan lembut: roti segar terasa empuk dan kembali mengembang.
Roti Prancis enak dibuat menjadi hidangan apa?
Gunakan untuk sandwich, roti bawang putih, atau potongan roti panggang dengan tomat dan minyak zaitun. Roti yang mulai mengeras juga cocok dipotong dadu untuk crouton atau dicelupkan ke sup.
Apa bedanya roti Prancis dan roti tawar iris?
Roti Prancis biasanya memiliki kulit lebih tebal dan renyah dengan bagian dalam berongga, sedangkan roti tawar iris berkulit tipis dan bertekstur lembut merata. Roti tawar iris lebih praktis untuk sandwich sederhana, sementara roti Prancis cocok untuk dicelupkan atau dipanggang.
Apa pengganti roti Prancis untuk membuat roti bawang putih?
Roti Italia atau roti tawar tebal bisa digunakan. Belah atau iris, olesi campuran mentega, bawang putih cincang, dan herba, lalu panggang sampai pinggirannya keemasan.
Sumber: ANSES–Ciqual (France) 7004 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
