Ketahui apa yang ada di piring Anda
Paprika hijau
Kalori & informasi gizi
mentah
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 22 kcal —
- Protein 0,9 g 2%
- Karbohidrat 3 g 1%
- Lemak 0,3 g 0%
- Lemak jenuh 0,1 g 1%
- Serat 1,8 g 6%
- Gula 2,6 g —
- Natrium 6 mg 0%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 22 | 0,9 g | 3 g | 0,3 g |
| 50 g | 50 g | 11 | 0,5 g | 1,5 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 33 | 1,4 g | 4,5 g | 0,5 g |
| 200 g | 200 g | 44 | 1,8 g | 6 g | 0,6 g |
| 250 g | 250 g | 55 | 2,3 g | 7,5 g | 0,8 g |
Makanan serupa
- Paprika hijau manisbeku, dicincang, belum disiapkan20 kcal / 100 g
- Salad paprika hijaumentah, dengan minyak zaitun, dengan garam100 kcal / 100 g
- Paprika hijau kuning dan merah22 kcal / 100 g
- Paprika manis hijaumentah20 kcal / 100 g
- Paprikamentah, Brasil24 kcal / 100 g
- Cabai hijaumentah33 kcal / 100 g
- Cabai hijau pedasmentah40 kcal / 100 g
- Kacang polong hijaumentah90 kcal / 100 g
Pertanyaan tentang Paprika hijau
Bagaimana memilih paprika hijau yang segar?
Pilih yang kulitnya licin, mengilap, dan terasa padat saat dipegang, dengan tangkai yang masih tampak segar. Hindari yang keriput, lembek, atau memiliki bagian memar.
Bagaimana menyimpan paprika hijau agar tetap renyah?
Simpan utuh dan belum dicuci di laci sayuran kulkas, lalu cuci sesaat sebelum digunakan. Paprika yang sudah dipotong sebaiknya dimasukkan ke wadah tertutup dan digunakan dalam beberapa hari.
Berapa lama memasak paprika hijau untuk tumisan?
Iris agak tebal, lalu tumis dengan api besar sekitar 3–5 menit agar matang tetapi masih renyah. Masukkan menjelang akhir saat membuat capcay atau tumis ayam supaya tidak terlalu lembek.
Paprika hijau cocok dimasak menjadi apa?
Tambahkan irisan paprika hijau ke capcay, tumis daging, atau nasi goreng. Untuk paprika isi, belah dan buang bijinya, isi dengan campuran nasi dan daging cincang, lalu panggang sampai lunak.
Apa bedanya paprika hijau dengan paprika merah?
Paprika hijau biasanya dipetik sebelum matang penuh, sehingga rasanya lebih segar dan agak getir. Paprika merah matang lebih lama di tanaman dan rasanya cenderung lebih manis.
Apakah paprika hijau bisa dimakan mentah?
Bisa. Cuci di bawah air mengalir, buang tangkai dan bijinya, lalu iris untuk salad atau cocolan; rasanya segar dan renyah.
Bisakah paprika hijau dibekukan?
Bisa, tetapi setelah dicairkan teksturnya lebih lunak. Buang tangkai dan bijinya, iris atau potong dadu, lalu bekukan dalam kantong tertutup untuk digunakan langsung dalam sup atau tumisan.
Sumber: Swiss FSVO 359 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
