Ketahui apa yang ada di piring Anda
Lasagna daging
Kalori & informasi gizi
restoran, italia
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 185 kcal —
- Protein 11 g 22%
- Karbohidrat 9,9 g 4%
- Lemak 11 g 14%
- Lemak jenuh 4,9 g 25%
- Serat 1,5 g 5%
- Gula 3,2 g —
- Natrium 466 mg 20%
- Kolesterol 36 mg 12%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 81 µg 9%
- Vitamin C 0,7 mg 1%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,91 mg 6%
- Vitamin K 6,8 µg 6%
- Tiamin (B1) 0,14 mg 12%
- Riboflavin (B2) 0,24 mg 18%
- Niasin (B3) 1,8 mg 12%
- Asam pantotenat (B5) 0,49 mg 10%
- Vitamin B6 0,12 mg 7%
- Folat (B9) 26 µg 7%
- Vitamin B12 0,66 µg 28%
- Kolin 33,5 mg 6%
Mineral
- Kalsium 197 mg 15%
- Zat besi 0,79 mg 4%
- Magnesium 22 mg 5%
- Fosfor 178 mg 14%
- Kalium 255 mg 5%
- Seng 1,3 mg 12%
- Tembaga 0,07 mg 8%
- Mangan 0,14 mg 6%
- Selenium 18 µg 33%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 185 | 11 g | 9,9 g | 11 g |
| 1 porsi | 457 g | 845 | 50 g | 45 g | 49 g |
| 2 porsi | 914 g | 1691 | 99 g | 90 g | 98 g |
| ½ porsi | 228,5 g | 423 | 25 g | 23 g | 24 g |
| 3 porsi | 1371 g | 2536 | 149 g | 135 g | 147 g |
| 4 porsi | 1828 g | 3382 | 198 g | 180 g | 195 g |
| 50 g | 50 g | 93 | 5,4 g | 4,9 g | 5,3 g |
| 150 g | 150 g | 278 | 16 g | 15 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 370 | 22 g | 20 g | 21 g |
| 250 g | 250 g | 463 | 27 g | 25 g | 27 g |
Makanan serupa
Pertanyaan tentang Lasagna daging
Bagaimana cara menghangatkan lasagna daging agar bagian tengahnya ikut panas?
Panaskan oven sampai 180 °C, tutup lasagna dengan aluminium foil, lalu panggang sekitar 20–30 menit untuk satu potong besar. Buka foil selama 5 menit terakhir agar permukaannya kembali kecokelatan; pastikan bagian tengahnya mencapai 74 °C.
Berapa lama lasagna daging sisa bisa disimpan di kulkas?
Masukkan ke wadah tertutup dan simpan di kulkas paling lambat 2 jam setelah disajikan. Habiskan dalam 3–4 hari dan panaskan hanya porsi yang akan Anda makan.
Bisakah lasagna daging dibekukan?
Bisa. Bagi menjadi beberapa porsi, bungkus rapat, lalu bekukan; untuk hasil terbaik, habiskan dalam 2–3 bulan. Cairkan semalaman di kulkas sebelum dipanaskan, atau panggang langsung dari beku dengan waktu lebih lama.
Apa yang cocok disajikan bersama lasagna daging?
Salad hijau dengan saus vinaigrette atau sayuran panggang memberi rasa segar sebagai penyeimbang saus daging dan keju yang gurih. Roti bawang juga cocok untuk menyerap saus yang tersisa.
Apa bedanya lasagna daging dan lasagna bolognese?
Lasagna bolognese biasanya memakai ragù daging bergaya Bolognese dan lapisan béchamel; lasagna daging dapat memakai saus daging dan susunan lapisan yang lebih beragam. Nama di menu saja tidak selalu menjamin resep tertentu, jadi tanyakan apakah saus putih atau béchamel digunakan bila itu penting bagi Anda.
Bagaimana memilih lasagna daging yang matang merata saat memesan?
Pilih potongan yang panas hingga ke bagian tengah, bukan hanya keju di atasnya yang meleleh. Lapisan pasta sebaiknya empuk tetapi masih utuh, dan sausnya lembap tanpa menggenang di dasar.
Apakah porsi lasagna daging di restoran biasanya besar?
Satu porsi bisa cukup mengenyangkan, terutama jika disajikan dengan roti atau lauk lain. Jika potongannya besar, Anda dapat meminta sebagian dibungkus sebelum mulai makan agar sisa makanan cepat masuk kulkas.
Sumber: USDA FoodData Central 169850 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
