Ketahui apa yang ada di piring Anda
Labu kalengan
Kalori & informasi gizi
kalengan, dengan garam
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 34 kcal —
- Protein 1,1 g 2%
- Karbohidrat 5,2 g 2%
- Lemak 0,3 g 0%
- Lemak jenuh 0,1 g 1%
- Serat 2,9 g 10%
- Gula 3,3 g —
- Natrium 241 mg 10%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 778 µg 86%
- Vitamin C 4,2 mg 5%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 1,1 mg 7%
- Vitamin K 16 µg 13%
- Tiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,05 mg 4%
- Niasin (B3) 0,37 mg 2%
- Asam pantotenat (B5) 0,4 mg 8%
- Vitamin B6 0,06 mg 3%
- Folat (B9) 12 µg 3%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 9,8 mg 2%
Mineral
- Kalsium 26 mg 2%
- Zat besi 1,4 mg 8%
- Magnesium 23 mg 5%
- Fosfor 35 mg 3%
- Kalium 206 mg 4%
- Seng 0,17 mg 2%
- Tembaga 0,11 mg 12%
- Mangan 0,15 mg 6%
- Selenium 0,4 µg 1%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 34 | 1,1 g | 5,2 g | 0,3 g |
| 1 porsi | 245 g | 83 | 2,7 g | 13 g | 0,7 g |
| 2 porsi | 490 g | 167 | 5,4 g | 25 g | 1,4 g |
| ½ porsi | 122,5 g | 42 | 1,3 g | 6,4 g | 0,3 g |
| 3 porsi | 735 g | 250 | 8,1 g | 38 g | 2,1 g |
| 4 porsi | 980 g | 333 | 11 g | 51 g | 2,7 g |
| 50 g | 50 g | 17 | 0,6 g | 2,6 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 51 | 1,7 g | 7,8 g | 0,4 g |
| 200 g | 200 g | 68 | 2,2 g | 10 g | 0,6 g |
| 250 g | 250 g | 85 | 2,8 g | 13 g | 0,7 g |
Makanan serupa
- Labudimasak, direbus, ditiriskan, dengan garam18 kcal / 100 g
- Krim labudengan garam98 kcal / 100 g
- Labu kuningdikupas, tanpa biji, matang, ditiriskan, tanpa minyak, dengan garam17 kcal / 100 g
- Kenteng kalenganpadatan tiriskan, tanpa penambahan garam60 kcal / 100 g
- Sup labusiap santap, kalengan42 kcal / 100 g
- Kentang kalengpadatan tiriskan, tanpa garam60 kcal / 100 g
- Daun labudimasak, direbus, ditiriskan, dengan garam21 kcal / 100 g
- Asparagus kalengantanpa tambahan garam, padatan dan cairan15 kcal / 100 g
- Bayam kalengtanpa penambahan garam, bagian padat dan cair19 kcal / 100 g
- Biji labu panggang dengan tambahan garamdengan penambahan garam574 kcal / 100 g
Pertanyaan tentang Labu kalengan
Apa bedanya labu kalengan dengan labu kuning segar?
Labu kalengan biasanya sudah dikukus dan dihaluskan, jadi siap dipakai tanpa dikupas atau dimasak lama. Rasanya lebih pekat dan teksturnya lebih lembut daripada labu kuning segar yang dimasak sendiri.
Bagaimana cara memakai labu kalengan untuk membuat sup?
Tumis bawang bombai dan bawang putih, masukkan labu kalengan serta kaldu, lalu didihkan perlahan sekitar 10 menit. Haluskan jika ingin tekstur licin, kemudian tambahkan santan atau krim dan bumbui.
Apakah labu kalengan bisa dipakai untuk membuat pai labu?
Bisa; labu kalengan yang berupa pure cocok untuk isian pai karena kadar air dan teksturnya lebih konsisten. Campur dengan telur, susu atau krim, gula, kayu manis, jahe, dan pala, lalu panggang dalam kulit pai sampai isiannya set.
Bagaimana cara menyimpan labu kalengan setelah dibuka?
Pindahkan sisanya ke wadah tertutup, simpan di lemari es, dan gunakan dalam tiga hingga empat hari. Anda juga bisa membekukannya dalam porsi kecil agar mudah ditambahkan ke sup, bubur, atau adonan.
Apa yang cocok dipadukan dengan labu kalengan?
Rasa manis lembutnya cocok dengan kayu manis, jahe, pala, bawang putih, sage, dan cabai. Aduk ke dalam oatmeal atau adonan panekuk, atau padukan dengan kacang-kacangan dan keju untuk hidangan gurih.
Apakah labu kalengan sama dengan isian pai labu kalengan?
Tidak selalu. Labu kalengan biasanya hanya berisi labu yang dihaluskan, sedangkan isian pai siap pakai dapat mengandung gula dan rempah; baca nama produk dan daftar bahannya sebelum membeli.
Apakah labu kalengan bergizi?
Labu kalengan merupakan sumber vitamin A: satu porsi 100 g mengandung 778 µg. Seratnya sebanyak 2,9 g per 100 g.
Sumber: USDA FoodData Central 170527 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
