Ketahui apa yang ada di piring Anda
Almon panggang
Kalori & informasi gizi
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 579 kcal —
- Protein 21 g 42%
- Karbohidrat 5,9 g 2%
- Lemak 53 g 67%
- Lemak jenuh 4,1 g 20%
- Serat 11 g 39%
- Gula 5,1 g —
- Natrium 3 mg 0%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 23,9 mg 159%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,08 mg 7%
- Riboflavin (B2) 1,2 mg 92%
- Niasin (B3) 3,6 mg 23%
- Asam pantotenat (B5) 0,32 mg 6%
- Vitamin B6 0,14 mg 8%
- Biotin (B7) 49 µg 163%
- Folat (B9) 55 µg 14%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineral
- Kalsium 268 mg 21%
- Zat besi 3,7 mg 21%
- Magnesium 279 mg 66%
- Fosfor 471 mg 38%
- Kalium 713 mg 15%
- Seng 3,3 mg 30%
- Tembaga 1,1 mg 122%
- Mangan 2,2 mg 97%
- Selenium 2 µg 4%
- Yodium 2 µg 1%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 579 | 21 g | 5,9 g | 53 g |
| 50 g | 50 g | 290 | 11 g | 3 g | 26 g |
| 150 g | 150 g | 869 | 32 g | 8,9 g | 79 g |
| 200 g | 200 g | 1158 | 42 g | 12 g | 105 g |
| 250 g | 250 g | 1448 | 53 g | 15 g | 131 g |
Makanan serupa
- Almond panggang karamel560 kcal / 100 g
- Almond panggang asin616 kcal / 100 g
- Kacang almond panggang minyakditambah garam607 kcal / 100 g
- Badam panggang minyakdikupas613 kcal / 100 g
- Badam panggang madubelum dikupas594 kcal / 100 g
- Badung panggang bersalut guladipanggang, disalut gula472 kcal / 100 g
- Kacang tanah panggangdipanggang620 kcal / 100 g
Pertanyaan tentang Almon panggang
Bagaimana cara memanggang almon sendiri di oven?
Sebarkan almon mentah satu lapis di loyang, lalu panggang pada suhu 160 °C selama 8–12 menit dan aduk sekali di tengah waktu. Angkat saat harum dan sedikit keemasan; almon akan terus matang sebentar setelah keluar dari oven.
Bisakah almon dipanggang di wajan?
Bisa. Sangrai almon dalam wajan kering dengan api kecil hingga sedang selama sekitar 5–8 menit, sering diaduk agar tidak gosong; pindahkan segera ke piring setelah harum.
Bagaimana cara menyimpan almon panggang agar tetap renyah?
Dinginkan sepenuhnya sebelum menyimpannya dalam wadah kedap udara, jauh dari panas dan sinar matahari. Untuk penyimpanan lebih lama, bekukan dalam wadah tertutup; cairkan dalam keadaan wadah masih tertutup agar tidak lembap.
Bagaimana mengetahui almon panggang sudah tidak segar?
Cium aromanya dan cicipi sedikit: almon yang tengik biasanya berbau seperti minyak lama atau terasa pahit. Buang jika berbau tengik, berjamur, atau teksturnya lembap dan tidak wajar.
Almon panggang cocok ditambahkan ke makanan apa?
Cincang kasar untuk taburan salad, oatmeal, granola, atau nasi berbumbu; irisan tipis juga enak dalam kue dan biskuit. Masukkan menjelang penyajian agar tetap renyah.
Apa pengganti almon panggang jika tidak tersedia?
Kacang mete panggang cocok untuk taburan dan campuran kue karena teksturnya juga renyah. Untuk rasa yang lebih mirip, gunakan hazelnut panggang; cincang ukurannya serupa agar mudah dicampurkan.
Apa bedanya almon panggang dengan almon mentah?
Almon panggang lebih harum dan renyah karena pemanasan, sedangkan almon mentah rasanya lebih ringan. Keduanya dapat dipakai dalam resep yang sama, tetapi tambahkan almon panggang belakangan jika kerenyahannya ingin dipertahankan.
Sumber: CoFID (UK) 14-897 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
