۸ شیرینی محبوب که چیزی فراتر از قند دارند
معمولاً شیرینی‌ها را برای لذت‌بردن انتخاب می‌کنیم، اما بعضی از آن‌ها فیبر، پروتئین یا مواد معدنی مفیدی هم دارند. این موارد اضافه، قند و چربی را خنثی نمی‌کنند؛ پس همچنان باید برچسب کامل محصول را بررسی کرد.
شکلات تلخ و شکلات شیری
شکلات تلخ می‌تواند فیبر و مواد معدنیِ موجود در کاکائو، از جمله آهن و منیزیم، داشته باشد. مقدار این مواد به درصد کاکائو و اندازهٔ سهم بستگی دارد؛ بنابراین به‌جای اینکه فرض کنید همهٔ شکلات‌های تلخ یکسان‌اند، برچسب‌ها را با هم مقایسه کنید.
شکلات شیری حاوی مواد جامد شیر است که ممکن است مقداری پروتئین و کلسیم داشته باشند. این شکلات معمولاً در مقایسه با انواع تلخ‌تر کاکائوی کمتر و قند بیشتری دارد، اما نسبت دقیق این مواد به دستور تهیه بستگی دارد.
شیرینی‌های بادام‌زمینی و سوهان عسلی
بادام‌زمینی با روکش شکلات و شیرینی‌های مغزدارِ بادام‌زمینی ممکن است از این مغزها پروتئین، چربی غیراشباع و فیبر داشته باشند. بااین‌حال، شکلات، قند و مواد میانی هم باید حساب شوند؛ پس کل شیرینی را ثبت کنید، نه فقط بادام‌زمینی را.
سوهان عسلی بخشی از پروتئین، چربی‌ها و مواد معدنیِ طبیعیِ بادام، بادام‌زمینی یا مغزهای دیگر را حفظ می‌کند. چون مغزها با مخلوط غلیظی از قند به هم چسبیده‌اند، وزن‌کردن سهم از تخمین‌زدن آن بر اساس تعداد تکه‌ها دقیق‌تر است.
شیرینی کنجدی و شیرینی نارگیلی
شیرینی کنجدی می‌تواند از دانه‌ها فیبر، چربی غیراشباع و مواد معدنی‌ای مثل کلسیم و آهن داشته باشد. مقدار کنجد در محصولات مختلف فرق می‌کند و حتی یک شیرینی نازک هم ممکن است قند افزودهٔ زیادی داشته باشد.
شیرینی نارگیلی ممکن است مقداری فیبر و چربیِ نارگیل خشک‌شده را تأمین کند. نسبت نارگیل، قند، شکلات و مواد لبنی در دستورهای مختلف بسیار متفاوت است؛ پس اطلاعات تغذیه‌ای همان نوعی را که خورده‌اید مبنا قرار دهید.
کشمش با روکش شکلات و پاستیل میوه‌ای
کشمش با روکش شکلات بخشی از فیبر و مواد معدنیِ میوهٔ خشک را حفظ می‌کند و درعین‌حال، روکش آن هم انرژی دارد. این خوراکی کوچک است و می‌توان آن را به‌سرعت خورد؛ بنابراین هنگام ثبت خوراکی‌ها، اندازه‌گیری سهم می‌تواند مفید باشد.
پاستیل‌های میوه‌ای عمدتاً کربوهیدرات دارند و می‌توانند هنگام فعالیت بدنی طولانی، منبعی برای تأمین سریع انرژی باشند. طعم میوه لزوماً به معنی داشتن مقدار قابل‌توجهی میوه، فیبر یا ویتامین نیست؛ پس ترکیبات را بررسی کنید و آن را به‌عنوان میوهٔ تازه ثبت نکنید.